今日は、豚トロがあったので生姜焼きにでも・・・
基本のタレ作りからですが、
醤油・味醂・酒・チューブのにんにく・生姜で５分もかからない～
生姜焼きのたれなんて、もう買わなくても大丈夫って言いながら、
地方のスーパーで買っちゃうんだよね（笑）
今回お肉はトントロです～
塩胡椒でも、美味しいんだけど・・・
今日はいつも作っている「翡翠茄子」と一緒に晩酌～
ニンニク多めにしたので、我ながらいい出来かと
翡翠茄子もてんこ盛りで
お肉その２
西友のお肉で、「スペイン産味付き肩ロース」味はいけるんですが
前回下に入ってる２枚目が、脂だらけっていうオチがあったので
今回は２枚目も見えてるやつ買ってきた～
本当に西友は買っていいものと悪いものがはっきりしてる（笑）
肩ロースなので、全体に脂があるのは仕方ないんだけどね・・・
でも怖いのは一枚を丸めてるんだよね～
軽めの一枚で晩酌と思って焼いてみた
濃いめの味付けなので、食べちゃうんだなこれが、
ということで結局２枚目も（笑）
さすがに２枚目の時は、お茄子も一緒に（笑）
冷たくてサッパリ、夏はやっぱりこれが好きかも～
ご馳走様でした～
