牛ステーキが食べたくなったので、お肉「肩ロース」を買ってきた~
安いので十分

シャンピニオンなのかな???
醤油・味醂・酒・チューブのにんにくと生姜・黒砂糖で少し煮詰めて完成!


塩胡椒振って


切ってからもう一度フライパンへ~


個人的にはこれが一番好きかも









お肉失敗の巻
西友のお肉コーナーで見つけた!
なんか美味しそうで思わず惹かれて買っちゃった、豚肩ロースのステーキ

二枚目はこんなに脂身が多いお肉が出てきた・・・
やっぱり所詮西友なのか、スーパー系ってこういうパターンが多い
隠れてるところが「脂だらけ」、肩ロースというよりバラ(笑)

そうはいっても、焼いちゃえば大丈夫か・・・









気を取り直して、肩ロースを塊で買ってきた
自分でスライス




今回はこれ使いましょうね、十勝豚丼のたれ


焼いてる間に、ちょうど胡瓜漬けてたので












お肉屋さんの豚トロ
こちらはお肉屋さんの、豚トロ~

薄切りにしてくれるので、とても助かる、生姜焼きにもできるしね~
でも今回は、久しぶりに塩胡椒で食べたい~









ご馳走さまでした~