百貨店のお肉屋さんで買ってきた～
和牛ステーキの切り落とし・・・サーロインらしい
こちらは赤札（笑）一枚しまって～
やっぱり、いいお肉ですね～
そろそろですね～
カットして盛付け～
いいさしですね～
さいごはＢＢＱソルトで味変して～
翌日、せっかくのサーロインなので、冷凍せずにそのまま食べようということで
久しぶりにステーキソース作ってみた
玉ねぎ・醤油・味醂・お酒・ニンニク・生姜・リンゴが無いので黒糖で～
塩胡椒振って焼くだけ～
いい感じに仕上がりましたね、それにしても脂が多い～
久しぶりに自分のステーキソースで食べましたね～
お肉その２
ちょうど一週間後くらい、たまたまお買い物に行った際に、衝動買い（笑）
まあいいお値段しますが、味付けの焼肉用です
でも１００ｇ当たりは、スーパーと値段変わらなくない
たまにはプチ贅沢、外で食べたら大変ですからね～
フライパンにのせるだけ～
簡単晩酌出来上がり
ご馳走さまでした。
お肉その３ スーパーのお肉
こちらはＯＫストアのお肉です、たまたま赤札
でもね、やっぱりスーパーなんだよね
いい大きさのお肉と思ったら
お肉丸めて切ってますね～
この日は「チャンジャ」もあったので～
お肉その４
こちらはスーパーライフのトントロ ちっちゃい（笑）
ちょっと寂しい（笑）
途中で味変 BBQソルト
ご馳走さまでした。
