勢いで大根買ってきた
なんか久しぶりにふろふき大根作ってみようかな～
にんべんのだしと鹿児島のあごだしを使って〜
一晩おいて、もう一度火入れて・・・
なんかいい感じに出来たんじゃない？
一個お味見です〜
そのまま行けます・・・
いっしょにぶりも買ったんだけど〜
こちらは、まず塩焼きで～
一つだけ照り焼きにしてみた
今宵はこんな感じ〜
ぶりの塩焼きから
こちらは照焼き
大根もいい感じです～
追加で大根全部～
でもこれじゃ食べた気しないので、大阪で食べた「もちバター」に挑戦
前回フライパンで焼きながらで失敗したので・・・
今回は、まずお餅をレンジでチンして
小さめのフライパンにバターいっぱい～
なんかいい感じ
茶色いのは、バターが焦げた感じ、もう少し弱火かなぁ・・・
もちバターは、次はもう大丈夫そう・・・ほんとかなぁ
ご馳走さまでした。
おまけ
大根が少し残ったので、大根おろしでお餅～
かんたん「からみ餅」
