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根岸 Vol.20 <季節料理 魚幸>

しばらくぶりで、伺ってみました。

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この日は少人数ですが宴会が入ってるみたいで・・・

ということは色々食べられるかな~

いつものように、まずはビールから

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先付け

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お刺身盛合せ

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岩牡蠣

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ここで焼酎に・・・

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飛魚のなめろう
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この時期に茶豆

珍しいと思ったら、沖縄宮古の茶豆だって

香りもしっかり、美味しい茶豆でした・・・

実は隣の方からいただきました(笑)

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〆鯖

 

鯨刺し

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穴子

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真鯛アクアパッツァ

こちらの大将長いお付き合いですが、初めて食べる~

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綺麗にいただきました(笑)
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ぬか漬けとフルーツトマト

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本日の〆は筍ご飯

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ご馳走さまでした~

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