ガレージセールで買っている、煮込み用の牛バラ肉の塊
ひとつ５００ｇあるので、まあまあの量ですね・・・
これを入れて残り二塊・・・・
20度を超える日が多くなって来たので、シチューの季節も終わりですかね～
脂もあるし、今回は小さめにカット
一気に炒めていきます
堅めの野菜はレンジで少しチンして投入
当初はシチューのはずだったが、カレーも食べたくなり、途中から少しだけ分けてます
左、シチュー 右がカレー用
完成です！
シチュー
バーモントカレー辛口
ご馳走様でした～
写しませんがカレーとかシチューやると鍋洗うのがね、脂っぽくて嫌いです。
