生野菜なのにコクがあってクリーミーなアテはいかがっすか〜( ´ ▽ ` )？
今回紹介するのはアボカドカップです。
先日の冷やしピーマンもそうですが、どんだけ簡単なんじゃいっ！という一品です。
酒のアテにぜひどうぞ～っ。
材料（2人前）
アボカド：１個
卵黄：２個
金ゴマ：適量
ユッケダレ（以下の※を混ぜる）
※醤油 小さじ2
※ゴマ油 小さじ1
※ニンニクのすりおろし 適量
作り方
先にユッケダレを作ります。材料に記載の醤油とごま油とニンニクのすりおろしを混ぜるだけです。
香りが良いので作ってるそばからお腹がすいてきますよ( ´ ▽ ` )。
出来上がったタレは横において、次はアボカド🥑を縦に半分子します。
タネを取り除いたら、そこに卵黄を落とします。
卵黄の上から金ゴマを振って、最後にユッケダレをかけたらアボカドカップの出来上がり〜。
卵黄をスプーンで潰しながらアボカドをすくって食べましょー。
アボカドと卵黄のマリアージュでナイスコク&クリーミーさを楽しめるアテになりますよー。
アボカドに卵黄を乗せて、ユッケダレ（ニンニクと醤油と胡麻油）をかけたアボカドカップ🥑です。これはやみつきになりますよ〜( ´ ▽ ` )
— ハシモ@晩酌好きなファミリーキャンパー (@hashimo_camp) September 22, 2019
今日も一日お疲れ様でした🍻#ツイッター晩酌部 pic.twitter.com/7j1RI97xsD
以上、アボカドカップのレシピでした。
もう一品、手軽にアテが欲しい方はこちらもどうぞ(*^_^*)
