サワディかなぴー(^O^)
昨日の記事のブックマーク、スターまた記事をご覧くださっているみなさんいつもありがとうございます。
家系金融の企画立案者さん、年中南国の国は服装もあまりこだわらない人が多いかも…
よかよかさん、私も次回ベトナムに行ったら買ってこようかと思っています(*´艸`*)
OKAKAさん、パジャマで外出はハードル高いですね💦
Shivaさん、タイではゴミ出しはしなくて良いのでメイクしてゴミ出しが実はないです！
くまねこさん、確かにそうですね！若者と老人だと見られ方違いますね。
モルさん、がっつりパジャマでしたわ～
Kajirinhappyさん、ファッションです！とか言われも理解できないですね(*´艸`*)
戸田文さん、自分にとってのパジャマで外出してる人を見たら( ﾟДﾟ)ですね…
ハピチわさん、伊勢丹にパジャマで行くってのもなかなかですね💦
さて、今月末くらいからPM2.5で大気汚染が酷くなってくるチェンマイです。
その前になるべく外出をしよう！と思い旧市街に器を見に行ったんですが、帰りに久しぶりにとあるお店でランチを食べて来ました。
クイッティアオアンチャンです。
お店はニマンへミンの旧市街寄り（東側）エリアにあります。
こちらのお店はミシュランにも掲載されたお店です。
ここ最近は掲載されていないようですが、そもそもかなり多くのお店がある中で選ばれるってすごいことですよねΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
お店は屋外席と屋内席があります。
この時期はまだ空気もそんなに悪くないし暑くもないので外で食べても快適です。
お店のエリアに入る（屋外）と手書きアートがあります。
お店全体としてテーブルやいすも含め手作り感が感じられるお店です。
私はこの日は屋内席にしました。
クイッティアオとはタイの米麺の総称です。
アンチャンは、バタフライピーという花です。
こちらのお店ではアンチャンを使って色を付けた麺やご飯メニューが食べられます。
こちらはミシュランでも紹介された押しメニューですね。
クイッティアオアンチャンという名前そのもののメニューです。
私はカリカリポークのライスとアンチャンレモン水にしました。
まずはアンチャンレモン水登場です！
南国タイで、見ただけで涼しくなる綺麗な青色です。
ついてきたレモン（ライム）を絞るときれいな紫色に変わります！
青から紫色に徐々に変わっていくのを見るのが楽しいです(*´▽｀*)
小学校の時に理科の実験でやったリトマス試験紙の実験みたいです。
そしてメインのカリカリポークとアンチャンライスの登場です！
何と言ってもきれいな青色のご飯が目を引きます。
前にお店に来た時は食用花もトッピングされていたんですが、経費削減でしょうかね・・・なくなってました💦
ソースは、本来は辛いものだけついて来るんですが、私は別で辛くないソースもリクエストしました。
実は、レモン（ライム）も追加でリクエストしてがっつり入れました💦
デフォルトだと甘みも結構あるので、レモンも多めに入れて飲みたいです。
かなぴーのお気に入りセット完成です(∩´∀｀)∩
アンチャンライスですが、この薄っすらとした色の加減がきれいです。
紅ショウガも薄っすらとピンク色ですが、それの青色みたいな色加減ですね。
ちなみに、味は特にしません。
普通のご飯と同じです。
そしてカリカリポークです。
このポークの脂身部分のカリカリ具合がハンパないんですよ！
初めて食べた時に( ﾟДﾟ)しました。
デフォルトで少しだけ辛くないソースがかかって来ますが、私は追加でリクエストした別添えのものを更にかけました。
辛くないソースは、日本人になじみのある味だとテリヤキソースとかうなぎのたれに近い味です。
ただ、タイ人は甘い味付けは日本人よりも甘めを好むのか？日本の物よりも甘みが強い傾向があります。
ソースですが、辛い方のソースもそこまで辛くはありません。
私は辛くないソースをメインにして、辛いソースは味変程度でつけて食べます。
一緒に出てくるスープですが、別メニューで鶏肉もあるので、それでとったチキンスープだと思います。
チキンのだしがしっかりきいたスープで、私はご飯にこのスープをかけて食べるのも実は好きなんです(*´艸`*)
ちなみに、タイではフードコートや屋台などでも一食分の量が日本より少なめのことが多いので、男性だと別でもう一品食べられる量かもしれません。
こちらのお店でも、カリカリポークやソフトボイルしたお肉だけメニューとしてあったり、追加注文向けのメニューもあります。
アンチャン麺は自宅でレンジでチンして食べられる物も売っています。
今回、アンチャン麺とご飯をお持ち帰りしました。
ご飯は後日使うのですぐに冷凍庫に入れました。
青いご飯と青い麺でどんな料理を作ろうか？楽しみです(*´艸`*)
こちらのお店ですが、たぶんオーナーさんだと思われる私と同世代の男性がすごく親切です。
各テーブルを回って、何か不足はないか？味はどうか？とお客さんに声掛けをしてくれるんです。
私は、アンチャン麵はすぐに受け取れたんですが、ご飯が来なかったので、その話をしたらすぐに出てきました。
こちらのお店は価格も良心的です。
私が注文したものも、アンチャンレモン水が30バーツ、食事が60バーツ、お持ち帰りのアンチャン麺が40バーツ、アンチャンライスがひとつ15バーツでした。
※1バーツ約4円
ミシュランが選んだお店だけあって間違いないお店です。
たまーに思い出して食べたくなるお店ですが、Grabでも注文できるので、ふと食べたくなったらGrabで頼もうかなと思います(*´艸`*)
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