サワディカオニャオ～(^O^)
今朝の記事のブックマーク、スター、また今日も記事をご覧くださっているみなさんいつもありがとうございます(人''▽｀)☆
Kajirinhappyさん、TOPSのお弁当🍱本当にお値打ちです(*^▽^*)
Shivaさん、タイ料理が苦手でも食べられる安心でおいしいメニューです(・∀・)ｲｲﾈ!!
さて、私の過去の記事で何度か登場している、タイの食文化を語る上で欠かせない食べ物があります。
それが、ポークフロスです。
タイ語では、ムーヨン（หมูหยอง）と呼ばれています。
では、またここでニャオかなにムーヨンについてサクッと解説してもらいます👇
要は、豚肉のでんぶですね。
食べ方もニャオかなの説明にある通り、そのまま食べたり、ご飯のお供、サンドイッチなどパンにも使われています。
ポークフロスはMAYAのリンピンスーパーでも色々な種類が売られています。
写真のようにジップロックのような袋に入って売られています。
いくつかのメーカーから、内容量も少ない物から大容量のものまであります。
商品名が”かわいいブタ”の通り、かわいいブタ🐷のイラストがパッケージに描かれているものもありますよ～
ニャオかなの説明だと、マヨネーズにポークフロスをのせて食べるサンドイッチとありますが、甘じょっぱいチリペーストと組み合わせた物もローカルのベーカリーではあります。
さて、ポークフロスは細かくほぐしたものですが、シート状でジャーキーのようなものもあります。
パッケージのデザインがおもしろいです(ΦωΦ)ふふふ
錘打は、中国語でハンマーで叩くの意味です。
ブタがトンカチで頭をぶたれて・・・
同じメーカーのものですが、こちらのパッケージでは、トンカチで頭を叩かれたブタがあの世に行って天使になったのか？💦
ちなみに、天堂は中国語で天国、楽園の意味です。
この２種類はストーリー性がありそうですね(*´艸`*)
ポークフロスは、豚肉が素材なだけにおかず的な存在かと思いきや、以前に記事で取り上げたようにスイーツのような食べ物に使われることもあるのが驚きです。
ちなみに、私は👆を数日前にまた食べましたよ～
ハマるとまた食べたくなる不思議な魅力のあるスイーツなんです。
あとは、サンドイッチボランも定番です。
乾燥物で軽いのと、クセの無い味で万人受けするので、タイのお土産にもオススメのポークフロスです。
タイに来られたら、ぜひポークフロスをお試しください！
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