最近作って美味しかったもの。
のり塩フライドポテト。
ジャガイモを大きめに切って
水にさらし、しっかり水を切ってレンチン。
油を薄く引き、じっくりと揚げ焼き。
塩コショウ、青のりで調味。
そとはカリカリ、中はしっとり
青のりが香ばしい。
お酒がいくらでも進む味…飲んでないけど。
福ふくの里に行ったら
小さなヤリイカがこれだけ入って380円。
きれいに下処理し
えんぺら、げその部分は煮つけに。
胴体の部分は刺身に。
もち米を詰めて炊いた駅弁風イカ飯ではなく
簡単な混ぜ込みで。
朝からイカ丼。
（自分用なので盛り付けなし）
もう少し大きなイカが安く並ぶようになったら
駅弁風も作ろう。
前作ったら、そんなに難しくなかった。
ただ、いくら美味しいものを作っても、酒も飲まず、一人で食べるというのは致命的www
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