白米を１合炊くと残ってしまって
冷ご飯はなんか食べる気がしなくなる。
そこで炊き込みご飯を作ろう…
と思うけど
最近バタバタしていて
本当に食材が何もなし。
鶏肉でも
ツナ缶でも
鯖缶でも
冷凍コーンでもあれば…
そこであるもの料理。
冷蔵庫にあるチクワ、
自家製干しシイタケ、
自家製切り干し大根で炊き込みご飯。
切り干し大根は
存在感なし。
一方で、干しシイタケは
うまみ出まくり、食感吉。
滋味だ。
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