12日（水）のとらご飯。
松屋で話題のジョージア料理、シュクメルリ
を作ってみることに。
レシピを見てみると
「鶏肉とさつまいもとにんにくのクリーム煮・チーズ和え」
みたいな感じ。
あんんとなく味は想像できる。
本物、食べたことないけど
適当に作ってみよう。
鶏肉、さつまいも、
先日作ったドライガーリックを
塩コショウで下味付けながら
バター、オリーブオイルで炒め…
牛乳で煮て、チーズを投入し
和えて…
完成。
とらは
「美味しい！
確かにクリームシチューじゃない」
と喜んでくれたけど
ちょっとシチュー感が出すぎてしまった。
本当はもっと水分が少なくて
絡まった感じ。
帰ってきた音ちゃんがすぐに食べれるように
厚焼き玉子サンドも作った。
一つ食べたくなったけどガマン。
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