昨日(1/12）は
おとちゃんを受験会場に送った後
家に帰って、とらと散歩。
そして昼食。
とらのリクエストに応えてラーメン。
とらはなぜか
マルタイの棒ラーメンを作ると
「高級ラーメン」と言って喜ぶ。
ただ、野菜や肉も食べさせたいので
豚肉、もやし、玉ねぎを
ニンニク塩コショウで炒めて
次郎風。
…次郎系ラーメン食べたことないけど。。。
冷ご飯をチャーハンに。
味見したら、これが美味しかった。
明日はゴミ捨ての日なので
キッチン回りも断捨離。
料理が好きだと
調味料等が増えていくのが困る。
はちみつなんかは
２年前の梅干しづくりの時に買ったものが
まだ残ってる。
ということで、
買っておいたレモンを
はちみつレモンに。
皮がもったいないので
下茹でしてアクをとり
砂糖で煮詰める。
水気が飛んだら
フードドライヤーに。
乾燥したら
グラニュー糖まぶして
レモンピールの完成。
今乾燥中。
朝の3:00（笑）。
さ、仕事しよ。
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