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ネギたっぷり汁なし担々麺

ふと、刺激的なものが食べたくなって。

 

ひき肉を
ゴマ油、塩コショウ等で炒め
中華スープの素、唐辛子、砂糖、酒、出汁で煮詰める。

 

中華麺を湯がき
キュウリを千切りにし
わが家の畑に生えてある
ネギを死ぬほどのせる。

本当はこの倍でも
のせたかったんだけど
麵が見えなくなるので。

 

メチャクチャ美味い。

 

そうか。
ランチ会で
こういうのもありだな。

 

 

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