山本さんの落花生は絶品。
しかし、山本さんの真骨頂は
トマト。
甘いだけのトマトは
いくらでもあるけど
酸味と旨味のバランスが
すごくいい。
なにより食感。
トマトでもイチゴでも
なんでもそうなのだけど
フツーのスーパーに並んでいるのは
だいたい８割がた熟して収穫し
輸送中に完熟させたフリをします。
だから甘いのだけれど
柔いのが多い。
山本さんのトマトは
なったまま完熟。
だから
めちゃくちゃ熟しているのだけれど
パリッとしてる。
マジで美味しい。
１つ食べるつもりが
３つ食べた。
いろんな人に食べてもらったけど
大絶賛。
めっちゃおすすめです。
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