勢いで
食品乾燥機を購入。
糸島、福吉にこだわった
ドライフルーツを作りたい。
まず、「福ふくの里」で
果物を購入。
当然、仲間の藤井さんのイチゴから。
カットしドライに。
加えて
スイートスプリングというミカンや
キウイ等もドライに。
結果。
重さ、体積は1/5に。
うまみも
味も5倍に濃縮されているけど
正直。これで5倍の値段はつけれない。
でも、
つまみには最高。
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