茶碗蒸し

見た目は地味ですが…

 

鰹節、干しシイタケで出汁をとり
料理酒、砂糖、醬油で味をつけ
シイタケ、枝豆（冷凍）、エビ（冷凍）、かにかま
を具に
茶碗蒸しづくり。

 

スも入らず
テュルンテュルン。
プルンプルン。

 

われながら絶品。

 

胃が小さくなっているので
こういう流動食っぽいのがいい。

 

 

 

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