この間に
畑に植えていたグリーンピースの
収穫適期を逃してしまいました。
とらじろうは遊びに行ってしまって
しかたなく一人で収穫。
普通に湯がいても固そうなので
圧力なべで数分。
味見したら
固さはなくなり
甘みも旨味も香りも濃い。
別途
お米は出汁昆布、料理酒と焚き。
蒸らし上がったところを
混ぜ合わせ。
本当は、もう少し
色鮮やかなピースご飯を期待していたのだけれど
完熟ピースご飯だから仕方ない。
塩気が絶妙で抜群においしい。
子どもたちが喜ぶように
味付け海苔でのピースおにぎりにしようかと思っていたけど
余計なことしないほうが
全然美味しい。
子どもたちが
「美味しい！」
と黙々と食べてくれている姿を見て
ドーパミンでまくり。
これだな。
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