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栗の木cafeと焼き鳥

子どもたちにご飯を食べさせ
送り出し、朝一で草刈り。

 

さらに
ふと思いついて
栗の木の剪定。

というのは
桃の木チェアリングの時期が終わったから。

 

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栗の木の内部を選定して
ドーム型スペースを作り。

 

 

 

予想以上にいい。

 

優良cafeレベル。

 

夕方、お隣さんを招いて
一杯飲み。

 

アテは、大入にできた焼き鳥屋さん。
「かわたろう」。

 

 

せっかく大入にできた焼き鳥屋さんだけど
飲食店プロデュースもしている
ゴーシ先生が
忖度抜きでいえば
・もうちょっと外をパリッと焼き上げてほしい
・もうちょっとタレに甘みがほしい
・これで大入で130円は高い

今のままなら
ゴーシ先生はもう買いに行かない。

 

結論としては
ゴーシ先生のBBQや焼き鳥は
相当にクオリティが高い(笑)

 

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