Tracksの江口君が
「連日2桁の猪鹿穴が持ち込まれています。
ありがたいことに
午前様です」
とのこと。
ジビエ販売の実態を教えてもらいながら
（現在、４年生の卒論テーマがジビエ肉販売）
お手伝いしよう。
約３時間、ひたすら
イノシシ、アナグマの肉をスライスし
パッキング。
自分で言うのもなんだけど
芸術的な肉のパックができました。
（写真はアナグマ）
さらに
（スタッフさんいわく）
ゴーシ先生、めちゃくちゃ作業が早いらしい。
「できるところまででいいですよ」
と言われましたが
時間内に、すべての肉を
スライス、パッキング、ラベル貼り。
この急速冷凍庫、
すべて肉で埋め尽くしてやったわ。
切りすぎて
手に包丁マメができた。。。
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