ヨメの帰りが遅く
「晩御飯作っておいて」
とのこと。
了解したものの
「トラの柔術があるので
17:00から食べさせて」
とのこと。
16:30にゼミが終わって
帰って作ってたら
絶対に間に合わないことに気がつく。
昼休みの間に
家に帰って
・すぐできるもの
・すぐに食べられるもの
・冷めても美味しいもの
作ろう。
カレーピラフにしよう。
ご飯を３合研ぎ
いつもどおり水を入れ
ウインナーを切っていれ
冷凍ミックスベジタブルをいれ
コンソメ一つに
塩コショウ
そして、レトルトカレーを一袋。
で、いつもどおり
土鍋で炊く。
わずか15分で完成。
午後の仕事にも余裕で間に合う。
で、ギリギリ
17:00すぎに家に帰り着き
丼によそって
半熟目玉焼きをのせ
子どもたちに食べさせる。
子どもたち
大絶賛。
しっかりしているんだけど
もっと食べたくなる優しい味。
ご飯もふっくらしていてパラパラ。
個人的には
もっとスパイシーさがあっていいかも。
今日は子どもたち用に
甘口のレトルトを使ったけど
今度はスパイシーな辛口を使って
作ってみよう。
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