
キッチン前にズラッと鉢を並べた、我が家の通称「キッチン菜園」。
そもそも1枚しか使わないのに、「10枚入りの、しその束(100円)」を買うのが悔しいから始めた家庭菜園。
これまでの流れは
しそ (大葉)買うのがクヤシーので、種から育ててみることにした - 羽鳥商店
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先週種まきした「しそ」よりも先に生えてきた植物は… - 羽鳥商店
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【室内農園】種から植えたパクチーも生えてきた / 鉢皿(水受けトレー)のいらない鉢についても - 羽鳥商店
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なんやかんやで「みつば」の成長が1番スゴイことになってる - 羽鳥商店
てな感じかな?
さて、その後、どうなったのかというと……
まずは、みつば。

一番すごい!

しっかりミツバの形になっている。
もう使いどきかも?
お吸い物とか作って入れてみようかなぁ……。
続いては、そもそもの発端である「しそ」!

こちらもいい感じ!

今は「ミニしそ」って感じの大きさ。
もう少し大きくなったら食べごろかな?
よしよし。
続いては、パセリ!

意外と成長が遅い。

ちゃんとパセリになるのかなぁ……?
続いては、パクチー!

すくすくと上に伸びていくので、「ペットボトルを切ったもの」で補強してる。
これがないと、ペタリと倒れちゃうから。

先端がもうパクチーになってるものもある。
もうちょいで食べごろかなぁ?
さてさてお次は、レモンバーム。

かわいらしく育っております。

レモンバーム、アンチエイジングにも効果あるそうな。
いま美容界で注目のハーブなんだそうで。
楽しみ!
んで、次は、ローズマリー。

これはまだまだ先が長そう。

ちっちゃい時は、こんな感じなのね。
カワイイ!
こういうことが知られるのも、種から育てる楽しさでもある。
まだまだあるよ。
お次はイタリアンパセリ。

これもペットボトルで補強しないと倒れちゃう。

普通のパセリよりも成長は早め。
何かステーキとか作った時、彩り的に、そっと添えてみようかなぁ。
でもって、次が事実上の最後。
バジル!

やっと生えてきた〜!

かわゆい!
けっこうしっかり育っているので、時間が経てば食べられるようになるでしょう。
あとは、ミント(ペパーミント)も育ててるのだけれど、
意外なことに、まったく生えず。
ミントって繁殖力が高いって聞いたのでスクスクと育つのかなと思いきや、発芽までが一番ムズい感じになっている。
これもまた勉強。
とにかく楽しい!
前にも書いたかもだけど、キッチン前にあるのが最大のポイント。
毎日、絶対に目に入る場所にあるので、毎日の成長にも敏感に気づける。
ベランダだとついつい忘れがちになっちゃうから。
てな感じで、最初に食べられそうなのは「みつば」かなぁ。
そのつぎに「しそ」かな、なんて思っている。
キッチン菜園のおかげで、毎日が楽しい!