アキバ付近を歩いていたら、無視できない看板が目に入ってきた。
それは私の大好きな「生姜醤油ラーメン」の店だった。
ちょうどメシ後の発見だったのでまだ食べていないのだが、近いうち絶対に食べると心に決めた。
「生姜正油ラーメン専門店 たかの」という店らしい。
絶対に行く。
絶対。
そもそもなぜ私が生姜醤油ラーメンの虜になったのかと言えば、かつて秋葉原にあった駅前のラーメン屋さん「ラーメンいすず」の大ファンだからだ。
どんな店なのかは下記の記事を参照のこと。
で、あまりにも「ラーメンいすず」が好きなので、その味に近いものを探求していったら新潟長岡の「生姜醤油ラーメン」に行き着いた。
それからというもの、生姜醤油ラーメンの店を食べ歩いたり、
※参考↓
【伝説のラーメンを求めて】超絶ストロングな “しょうが風味” に衝撃！ 幡ヶ谷『我武者羅』の生姜醤油らぁ麺を食べたら新潟に行きたくなった | ロケットニュース24
もちろん、ラーメンいすず閉店後、少ししてから秋葉原に店を構えた、醤油生姜ラーメンの本場・新潟の名店「青島食堂」にも通ったし、
※参考↓
【伝説のラーメンを求めて】もはや説明するまでもない秋葉原ラーメン界の名店中の名店『青島食堂』のショウガ風味ラーメンにホロリと感動 | ロケットニュース24
なんと本場の青島食堂を食べるべく、それだけのために新潟へ行ったりもした。
参考↓
最近は生姜醤油ラーメンの即席麺でラーメンいすずを再現したり。
※参考↓
いまカルディで売ってる即席袋麺を、かつて秋葉原にあった伝説のラーメン屋「ラーメンいすず」風にする方法 / もへじ『長岡風生姜しょうゆラーメン』改造レシピ | ロケットニュース24
それほどまでに生姜醤油ラーメンが好きなのだが、なんとまたも秋葉原に生姜醤油ラーメンの店があると知り、「なぜか秋葉原って生姜醤油ラーメンと縁がある場所だなぁ……」なんて思ったりしたのであった。
かつては、ラーメンいすず。
その後は、青島食堂。
そして今、たかの。
どんな生姜醤油ラーメンなのか非常に楽しみ。
なにせ「究極の生姜醤油味」と謳 （うた）っているくらいである。
また楽しみがひとつ増えた。
寒いうちに行っておこう。
