昨今のラザニアは茹でなくて良いらしい

ラザニアでも作ろうかとラザニアを買ってきた。

カルディにも富澤商店にも売ってなかったのが驚き。

 

自由が丘ガーデンで入手した。

価格は980円ほど。

 

で、

裏面を見て私はさらに驚いた。

なぜなら、

 

「下ゆで不要」ときた。

どうなっているのか。

フニャフニャだったりするのか。

 

ドキドキしながら開けてみると……

ん？

 

至って普通のラザニアだが……

こんなカチカチのを茹でないで使ってもいいってことなのかしら？

ちなみにパッケージの裏面をさらに詳しく読んでみると、普通に作りつつも、

「20分ほど置いて水を吸収させます」

みたいなことが書いてある。

水分多めだと茹でなしでいけるのかな？

 

なお、「通常ソースの場合は水分が少ないので通常より20パーセントほど多く水を……」みたいなことも書いてある。

シャバシャバにソースを作れば良いのかしら？

 

不安だけど、「下茹で不要」は、かなり便利。

勇気を出して使ってみよう。

食材も進化しているんだなぁ。