最近は麻辣湯？
食べ物も流行り廃りがありますよね。
私が知っている範囲で「流行った食べ物」かなと思うのが…
・古くは白い鯛焼き（たぶん私の世代ではないです）
・タピオカ（これは昔からあったそうで、92年頃らしい）
・高級食パン
・チーズタッカルビ
・マリトッツォ（たぶん2022年頃？）
最近は何なんですかね？
韓国系のものは相変わらず流行ってるんだか流行ってないんだかわからないですし、そもそもあまり興味を惹かれないんですが…
1か月ほど前のニュースで、行列ができていると聞いたのはハッピーセットくらいですが、たぶん食べ物の流行りとは違いますしね。
プライベートや仕事でよく通るところにある店で言うと「麻辣湯」がやたらと混んでいます。
平日の全然食事時でもない15時頃でも、店外まで人が並んでいます。
いくつかの店舗で見かけたので、麻辣湯ブームなのでしょうか。
私も何度か東京麻辣湯に行ったことがありますが、具材が選べるし麺も選べるのでなかなか楽しく美味しいです。
今では行列が多すぎて見かけても入りませんが、半年前はこんなじゃなかった気がします。
あとはお店単位の流行もありますよね。
東京力メシとか、いきなりステーキとか。
いきなりステーキはたまに行くと悪くはないですが、東京力メシは行き方がもはや分かりません。
前は千葉県内にも鎌ヶ谷駅？にひとつあったんですけどね。
次に消えそうなお店は何だろう。
コロナの時に大量にできた焼肉は徐々に淘汰されてきてそうですし、ゴーストレストランも増えたと思いますが、たぶん消えるときは人知れずなくなるでしょうし。
そんなわけでまとまりがなくなってきました。
すっかり食べ物の流行には疎いのですが、今は何が流行っているのでしょうか。
時々「何か新しいことをしよう」と思う時に、知らない食べ物というのも候補に挙がるので…
そして流行ものは旬（季節）のものと一緒で、逃すと見なくなっちゃいますからね。
ケロトッツォは見た目が好き。
