グルメと言うかエンタメ。
海底撈火鍋
今回訪れたのは「海底撈火鍋」という店です。
海浜幕張店は巨大なイオンモール幕張新都心の１階にあります。
海底撈は日本語だと「かいていろう」、中国語でハイデイラォと読むそうです。
海に映る月を掬う＝不可能・無意味なことをするという意味だそうです。
なんで店名にしたんですかね？
元々は1994年に中国で生まれて、以降はフランチャイズ含めて全世界で人気らしいです。
で、火鍋にそこまで興味があったわけではなく、前々から中国の変面というのを見たかったんですよね。
それで調べたらこのお店で（タダで）やってるということで訪問してみました。
ただし当たり前ですが時間指定があり、昼と夜で１回ずつです。
また、席によってはかなり見づらい（または見えない）んじゃないかな。
料理について
とはいえメインは火鍋ですので、まずは食事の話。
鍋のフレーバーを最大４種類選べます。
ただしフレーバーごとに800円前後かかるので、そんなに要らない場合は０円のお湯を選んで埋めておくシステム。
一番オーソドックスそうな秘伝旨辛鍋と白湯の２種、あとの２種はただのお湯です。
旨辛はトウガラシがみっちりで、思ったより辛味に振り切った様相で登場しました。
あとは肉、野菜、きくらげなど好みで具を注文していきます。
肉はけっこうまとまった量で2000円前後でしたが、ハーフサイズでもそれなりに量があるので十分かなと思います。
変面がメインだったので、肉を撮り忘れました。
変面ショーとカンフー麺
以降は動画を切り抜いたものなので、見づらいかも。
13時になると変面ショーが始まりました。
さっそうとお面の人が現れます。
最初は扇を持ったダンスでしたが、そのあとはくるくると顔が変わっていきます。
近くで見てても変わる瞬間はよくわからなかったです。
Xに短時間動画があるので見極めてください。
俺じゃなきゃ見逃しちゃうね😗#変面ショー#火鍋 pic.twitter.com/tfLNLSjThX
— GO【ひとり旅・ブログ】 (@GK_GK21) September 21, 2025
ついでに、カンフー麺というメニューがあります。
600円弱ですが、注文時にパフォーマンスありとなしが選べます。
ありを選ぶと、店員さんがおもむろに小麦の玉を持って現れます。
そしてそれを伸ばしながら‥
ぐるんぐるんと伸ばし始めます。
思った以上にアクションは派手め。
そして当たり前ですが、床や壁にはぶつからないように器用に調整されています。
最後は伸ばし切った生地をちぎって、鍋に入れてくれます。
味は普通のうどんですかね。
感想
変面ショーは思った通り楽しかったです。
スピードもそうですが、ドラえもんなども登場してエンタメ要素を高めていました。
そういったエンタメメインで行ったのですが、鍋の味も良かったですし、接客サービスも良かったです。
さすがはグローバルなチェーンです。
それでいて凄く高い、というわけでもないので、なかなかに良いお店でした。
おまけ。
ねこプリン（杏仁豆腐っぽい味）。
ドグシャァァ
いちごソースであって血液ではありません。
