御家庭用一式・手焼煎餅セットを貰いました。
英語では「RICE CRACKER HOME COOKING SET」というらしい。
千葉県銚子市の新しいお土産です。
どちらも明治操業の根本商店の煎餅生地と、小倉醤油の天然醸造醤油入り。
加えて、醤油を塗るためのハケも入っていました。
そしてなぜかイラストはネコが焼いています。ネコアレルギーにはつらい。
オーブンやガスコンロでも焼けるようですが、七輪で焼くことに。
まずは、ペラペラの煎餅生地（固い）を並べます。
最初の５分ほどは反応がなかったのですが、火力を上げたら膨らみ始めました。
火力さえあれば、５分ほどで焼きあがりますが、焦げないようにひたすら裏返します。
醤油を塗ると、何となく煎餅っぽい感じになります。
膨らみ方は一様ではないので、綺麗な形にするのは難しいですね。
煎餅を食べる姪っ子のナッツ氏。ナッツ氏は煎餅が好きらしい。
暖かい煎餅を食べる機会ってあまりないから良いですね。
醤油を単に塗るよりも、砂糖醤油にしたり、チョコレートをぶっかけたりと好きにできるのも楽しかったです。
そして後からやってきたサバ隊に浸食された煎餅達。
すっかりサバ臭くなったので、解散しました。
炭火で焼いたサバも美味しかったです。
