こんにちは！記事の数も増えてきたので、目次を作ってみました。奥に埋もれた記事は自分でもGoogle検索で探していましたので。。。。

gemomoge オリジナル米粉クッキー缶、12月5日より発売します ずっと作りたいと思っていた「クッキー缶」。 ようやく、12月5日（木）10時より発売できることになりました。 今回のクッキー缶は、私にとって長年の夢が形になったものです。 --- 夢だったクッキ…

みなさま、こんにちは すっかり寒くなって冬になりましたね。 今日から12月です。 皆様チャイはお好きですか？ 冬はホット夏はアイス どっちにしてもほっとする 人気の飲み物ですよね。 お家で ホールスパイスを使って チャイを作ると本当に美味しいんですが…

お知らせ！gemomogeのホームページができました こんにちは、gemomogeです。 ついに… ついに……！ gemomogeの公式ホームページが完成しましたー！！ www.gemomoge.com 見どころはズバリ、 「レシピの宝探し、ここに終結。」 これまでブログやSNS、noteやあち…

皆様いつもありがとうございます。 オイルで作るクッキー101本。 沢山の方に手に取っていただいてありがとうございます。 とびきりの香りとっ食感ぎゅっと！ 『オイルで作る味わいリッチなクッキーレシピ１０１』 出版イベントなども落ち着き、 ちょーっと余…

2025年になりもう一ヶ月が経とうとしております。 皆様如何お過ごしでしょうか？ 今日は私は朝から ちょっとやらかして、 息子の機嫌を損ねてしまい、、 （息子が楽しみにしてた焼きそばパンを守りきれず 朝からしょんぼり、誰が食べたのかはわからず） わか…

この味が酒に合うねと あなたが言ったから 夜中でもモンブラン記念日。 こんにちは！！！ gemoです。 最近、すごーく高いラム酒を 夫が買ってちびちびストレートで飲んでるんですよ。激ウマなんだけど。 1年かけて飲むってことなんだけど、半年持たないと思…

うちの大定番のオイルマフィンです。 2021年に発売されたレシピ本、 『味わいリッチな焼き菓子レシピ』の中から、 涼しくなってきたこの季節にぴったりな オイルマフィンをご紹介します。 混ぜるだけでびっくりの美味しさです。 強力粉と薄力粉、 重曹とベー…

お久しぶりでございます！gemomogeです。 ノンオイルのクッキーのレシピないかなーとリクエスト頂いたので、 子どもたちが小さいときに手持ちで食べられるように 細長く作って焼いてたクッキーをちょっとアレンジして ノンオイルクッキーを作りました。 とて…

サックサクのチョコチップクッキーいかがですか？ 大好きなミスター〇トウのチョコチップクッキーを 再現したくて見た目はボリューミー 柔らかくありません。 中身はさくさく。香ばしいレシピにしました。 スイーツっていうよりスナック！ サクサク食べれる…

パンとマフィンの良いとこ取り！ 強力粉とイーストでお菓子をつくりました。 美味しいかぼちゃペーストをたっぷり練り込んだ かぼちゃマフィン、、なんだけど 想像するホロっと崩れるいつも食べてるものとはちがうんです。 イーストと強力粉をつかって ちょ…

こんにちは！ ブログの更新が長く開いてしまうと寂しい気持ちになる私です。 時間って飛ぶようにすぎますね・・・ 気付けば11月も22日。 今年も良い夫婦のひが来ました。 毎日サポートしてくれている夫に感謝しつつ ケーキをつくりました。 15センチ丸型 ―――…