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ウズベキスタン旅の思い出を・・プロフは地方によって味が違い、ピラフの親戚とか・・



おはようございます。

今朝は曇り空・・

やっと梅雨らしい天気になってきました。

これからしばらく雨の日が続くとか。

それはそれで、鬱陶しい話で・・

 

さて、体の方もかなり戻ってきました。

疲れより、気合が足りないというか・・

旅の間保っていた緊張感がなくなったためかと。

まぁ、平和な証拠です。

 

昨日は平常運転をと・・

いつもコースで散歩してみたり。

しばらく行ってなかった公園も芝生や木の葉っぱが鬱蒼と。

夏らしい景色となってました。

 

 

しかし、料理という気分までは行かず・・

帰り道に惣菜を。

トンカツとコロッケで晩御飯済ませました。

流石にこれだけではと、味噌汁は作りましたが・・

こちらの方は、まだ平常運転とはなりません。

 

今回の旅行中は食べ物に困ることなく・・

安くて美味しい食事に、出会えました。

特に、プロフというピラフの親戚みたいなもの・・

地方によっても形が違っていて、行く先々で楽しませてもらいました。

 

最初にタシケントで食べたものはデリバリーで、それほどでもと思ったのですが・・

 

 

しかし、砂漠ド真ん中のヒヴァのものになると、なるほどと頷き・・

 

 


少し都会になったブハラではこんな感じに肉がたっぷり乗っかり・・

 

 

そして、観光地のサマルカンドではさらに形を変えました。

 

 

1m以上ある大鍋で一度に大量作るので、時間帯によっては食べれない時も・・

午前中は、まだできていない時も・・

夕方は売り切れと・・

なかなか食べるタイミングも難しく・・

 

これらが大体500円ほどで食べれます。

観光地のレストランでの値段ですから、ローカルな店だともっとお安く食べれたかと。

 

こんな感じて楽しんだ旅行。

旅の間はあまり詳しく書けなかったので・・

少しずつブログに記憶を残しておこうかと。

 

さて、我が家のニャンズ。

今朝はブッちゃんがじっと待ってました。

窓を開けると、まずは頭をナデナデせよと。

見かけによらず甘えん坊です。

 

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