おはようございます。
朝から腰の調子が今ひとつ。
起きてすぐ草むしりをしたのがよくなかったのか。
それにしても、今年の草の生え方が変わっている。
ツル系が幅を利かせている感じ。
サツキの花が少ないのも、そのせいかと。
その周りの草ひきやってました。
その後、座ってブログを書こうとすると腰に痛みが。
引っ張って草を抜いた恨みか・・
ちと、辛い朝です。
さて、昨日は暖かく・・
久しぶりに庭で食事をしてみようかと。
今度の旅行で飲めるようになったビール。
そのつまみを作ってみることに。
ちょうど安いイワシが手に入ったので、それをオリーブ油で素揚げに。
油の中に前もってニンニクを入れ・・
イワシには黒胡椒を。
揚げた後、残った油にマッシュルームを投入。
なんちゃって、きのこアヒージョの作成です。
出来上がったものを庭のテーブルへ。
初めはメスティンで作ろうと思っていたのですが・・
簡略化を。
さて、テーブルに並べて頂くことに。
イワシもいい感じに揚がってますが、もう少し塩味あったらいいかと。
アヒージョは、もうニンニクが焦げてしまっているので今ひとつ。
でも、ビールのお供にはパッチリです。
ただ、暖かくなったためか、蚊がちらほら。
まだ弱々しくて刺すほどではありませんが。
さらに、蜂がやってきたりして・・
どうも、私はよそ者扱い。
もう少し庭にいる時間を増やさないと。
そして、蚊よけとして、ラベンダーを植えないと。
去年の長いフィリピン旅行のため、水不足で枯らしてしまいました。
ラベンダーが生えている間、蚊の姿は見ることもなく・・
今年もそのお世話になろうと。
