おはようございます。
今朝も寒い・・
ほんと、今年の冬はしつこい。
そろそろ諦めて、主役を春さんに譲ればいいのに。
脇役の花々はもう咲き誇っているのに。
あまりしつこいと、嫌われますよ。
さて、副反応も治り元気になった体。
正直なもので食欲も戻ってきました。
さて、何を食べようかと。
ふと、ここ一年炊き込みご飯食べていないと。
仏前にお供えするご飯。
基本は白いご飯。
毎日、お供えしています。
そうなると、なかなか作れない炊き込みご飯。
たまには食べてみたいと。
そして、悲しいかな一人暮らし。
たくさん作っても食べ切れるかと。
これも作らなかった理由の一つ。
先日、見つけた美味しそうな炊き込みご飯の素。
昨日をそれを使ってみることに。
この手のものは２合のお米が基本で・・
これにすると、味が濃くなります。
できれば、3合で味を薄くしたいところ。
しかし、そうするとますますま完食が遠ざかります。
味をとるか、量をとるか・・
結局、三合で炊くことに。
余れば冷凍という手もあるし・・
さて、出来上がった炊き込みご飯。
私的には食べ方にこだわりが・・
まずは、冷えたのが好みです。
そして、おかずは塩味の卵焼き。
それと、海苔で巻いた炊き込みご飯を頂くのが私の好み。
が、海苔が我が家に品切れ。
わざわざそれだけのために、スーパーへ。
そんな買い物の末、晩ご飯。
昼に炊いていたので、ちょうどいい加減。
寄せ鍋のお汁とともに頂きました。
久しぶりの炊き込みご飯。
美味しいです。
こんなところで幸せ感。
私はお金を使わないようにできているようで・・
さて、今朝はまだマルちゃん現れず・・
昨夜は雨だったし・・
今日の写真は、昨日の舌出しバージョン。
チュールを食べた後の一枚・・
