金沢在住の息子も太鼓判！安心して贅沢出来る名店
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ごきげんよう！erizaです(^^♪
今年4月、桜が満開の時期に訪れた金沢！
その際に息子が予約してくれた日本料理店が、本日ご紹介する弁慶｜ホテル日航金沢【公式サイト】さんです。
JR金沢駅 兼六園口から徒歩3分。
雨の日でも大丈夫！
地下道を使って濡れずに駅から行くことができる【ホテル日航金沢】の6階にあります。
ホテルロビーは、さすがのラグジュアリー感でした。
次は、ここに泊まってみたいなぁ(*^^*)
「え、ここは6階だよね？」と、思わず息子に確認。笑
エレベーターを降りると、手入れの行き届いた日本庭園が目の前に現れます。
人気№１の寿司ランチ会席 「凛」をいただきます。
和食と寿司5貫が付いたランチ会席で、通常5,000円のところ【食べロ
グ】サイトから予約すると4,300円の特別価格での提供だそう！（5月31日まで）
どう考えても、お得感しかない。
菜の花浸し 蛍烏賊山椒煮 金時草胡麻浸し
蛍烏賊の山椒煮は、珍しい。ほのかにピリッとして食欲が湧きますね。
金時草（キンジソウ）は、加賀野菜のひとつ。
葉の裏側が綺麗な紫色をいている珍しい野菜です。また、茹でるとぬめりが出て歯ごたえもよく、しゃきしゃき感が美味しかった。
鶏治部煮
金沢に来たら絶対に外せないのが、「治部煮」でしょう！
さすがの美味しさに、ほっこりします。
白海老かき揚げと山菜天婦羅
春の恵み、満載。大好物のこごみの天ぷらが出てきて大興奮。温かいうちにパクリ！！
サクッと軽い口当たり。
握り寿司5貫 味噌汁
お味がついていますので、そのままお召し上がりくださいと。
最近はこのパターンが多いように感じます。個人的には、お醤油をつけすぎないですむから大歓迎です。
新鮮でかつ、地の物もあって、大変美味しくいただきました。
5貫でちょうど良い量でした。
本日の甘味
金沢らしい金粉のかかったわらび餅。
ホテルだからこその落ち着いた接客と、丁寧な仕事ぶりが分かる食事内容に大満足のランチとなりました。ごちそうさまでした。
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本日も最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。
