日本橋榮太樓總本鋪 ど楽ど楽もち
日本橋の老舗菓子店榮太樓 のどら焼き。
335円(税込)
日本橋榮太樓總本鋪 ど楽ど楽もちのスペック
重量：47g
最大高さ：3.7cm
横幅：5.2cm
日本橋榮太樓總本鋪 ど楽ど楽もち ど楽ど楽もち実食
生地はみっしり薄手。
糖類の複雑でケミカルな風味がする。
蜂蜜は遠くで僅かに感じる。
甘さは適度。
餡は水分多めに炊かれた小豆餡。
醤油が立っていて奥行きがある。
皮残り良く、小豆香りも十分。
甘さは強め。
餡の上には6mm厚の求肥。
消毒要素が強い水道水のような匂いが支配する。臭い。
餡を活かせない道に迷ったどら焼き。
濃いめの緑茶がよく合う。
やや美味しい。
