間瀬 生どら どら焼き
熱海の老舗菓子店 間瀬 のどら焼き。
324円(税込)
間瀬 生どら どら焼きのスペック
重量：66g
最大高さ：4.2cm
横幅：8.5cm
間瀬 生どら どら焼き実食
生地はしっとりみっしり系。
蜂蜜の香りがふわっと漂い、どら焼きらしい表現。
甘さは弱め。
餡は小豆餡。
豆姿がよく残り、豆香も強い。
醤油や昆布の旨みと仄かな塩味で旨みの輪郭が明瞭。
餡の上部にはクリームがどっさり。
乳感が強く、4番打者はクリームであることは球場全員が認めている。
甘さは適度。
小豆餡の量があまりにも少ない。
もっとたくさん頬張りたかったと、高望みを叫ばずにはいられないどら焼き。
浅煎りコーヒーがよく合う。
美味しい。
