西盛屋 どら焼き つぶあん
長岡市の和洋菓子店 西盛屋の定番どら焼き。
213円(税込)
西盛屋 銅鑼焼 つぶあんクリームのスペック
重量：73g
最大高さ：2.8cm
横幅：8.6cm
西盛屋 銅鑼焼 つぶあん 実食
生地はしっとりねっとりスタイル。
表面は蜂蜜の香りが華やぐ。
フラットな味わいの後に糖類の甘味がじゅんわりくる。
甘さはやや強め。
餡はほっくり炊かれた小豆餡。
冷蔵保存されていたためしっとり水分も感じる。
豆味濃く、皮残りもあるので小豆香りも十分。
甘さは強め。
力強い餡が中心の甘いどら焼き。
純米吟醸がよく合う。
美味しい。
