野村屋 大人のどら焼 ラムレーズン
富山の新湊にあるお餅＆和菓子店 野村屋のどら焼き。
200円（税別）
野村屋 大人のどら焼 ラムレーズンのスペック
重量：83g
最大高さ：3.0cm
横幅：8.3cm
野村屋 大人のどら焼 ラムレーズン実食
生地はややしっとりとした焼き上がり。
蜂蜜はほんのりと弱め。
軽い口溶けで消えていく皮。
甘さは控えめ。
餡は白隠元豆餡にバターとラムレーズン。
程よい甘さの遠くに塩味を感じる。
ラムレーズンは少量で白餡に風味を足す役割を担っている。
アルコール感は少ない。
全力でアルコールアピールをしない奥ゆかしいどら焼き。
アッサムがよく合う。
美味しい。
