こんにちは。
今日のごはんから、白米に押し麦を混ぜた押し麦ごはんを食べてみることにしました。
押し麦がぷりんとしててかわいい。ぷちっとしておいしい。
ダイエットに良いとか、うん☆こに良いとか、ふんわりとした情報だけであまり詳しくは知らないんですけど、値段もお安かったので日々の食事に取り入れてみることにしました。
今日の晩ごはん
押し麦ごはん、白菜小松菜にんじん鶏もも肉のお味噌汁、セロリのピリ辛味噌、赤魚の煮付け、切り干し大根と切り昆布の煮物(昨日の残り)です。
セロリのピリ辛味噌はこちら↓のレシピを少しアレンジしたもの。
顆粒の和風だしを鶏ガラスープの素にして、豆板醤をプラスしてピリ辛にしてみました。ごはんが進み過ぎて困るくらいおいしかった！セロリ3本分つくったので、しばらく楽しみたいと思います。
お味噌汁は鶏もも肉入り。豚肉も鶏肉もお味噌汁に入れるとおいしい。
赤魚は業務スーパーの冷凍「骨とり赤魚」を使いました。
簡単に煮付けができて助かりました。
今日もたくさん食べました。
それでは、また。
