こんにちにゃ😸💕
酒好きの猫下僕絵描きchikaです😆
旧正月に花蓮に行ったのでちょっと花蓮がネタが続きますよ！
花蓮と言えば原住民が有名〜〜！😆
あ、他にもタロコ峡谷とか色々ありますけれども
今回、前から行ってみたかった原住民料理のお店「慕名私房料理」に行ってきました〜！
ちなみに店名の「慕名」って「ムーミン」って発音するんですよ
可愛くないですか？（笑）
全然あのムーミンとは関係ないけどもw
「慕名私房料理」ってどんなところ？
地図をご覧いただければわかるように海のすぐ近くにあるレストランです
お店の予約の時間までちょっと海で遊びました
花蓮市内からはちょっと離れていますが、いつも大人気で予約必須のレストランです
ムーミン！
原住民っぽいぞ！（笑）
店内にはテーブル席が８席ほど
原住民らしいものの中に混じってトトロがいるんですけど？（笑）
数々の賞を受賞したらしい
ちなみにシェフは阿美族の方です
メニュー
旧正月期間は一律おまかせメニュー！
とのことで値段も品数もわからずに出てくるものを食べる我ら
他のテーブルも予約で満席で同じものが同じタイミングで出てきました
さすが旧正月期間（笑）
これはこれで面白い
いただいたもの
前菜的な？？
パンとバターと小さな壺に入ったのは小米酒だと言われました
小米酒で乾杯〜！🍻🎉
うぇえ〜〜い！😆
小米酒というよりお酢に近い感じ
【サラダ】
なんか普通にサラダ出てきました（笑）
かぼちゃがおいしー💕
【冷菜プレート】
まさかのお刺身！😆
原住民もお刺身食べましたっけ？
それはさておき分厚い脂の乗ったお刺身うまし！
海藻とミニミニ貝が可愛い💕
ちなみに緑のは「冰花」という多肉植物でとても珍しく生食するととてもみずみずしい食感で美味しかった！
【山豬肉】
原住民レストランと言えば山豬肉！😆
イノシシの肉〜〜
濃いめの味付けでめっちゃ美味しい〜！
これはご飯は進むくん！（笑）
ご飯はお代わり自由〜！
黒米？紫米みたいなのも入ってます
【白身魚のフライ】
うん、あっさり目のお味で普通にうまし！
【チキンスープ】
野菜がゴロゴロ入っててチキンが隠れていますが、優しいお味のスープです！
春菊も入ってる〜〜
このスープほんとに美味しい💕
【季節の野菜】
最初さつまいもの葉っぱかと思ったのですが、ちょっと苦味があって野生味の強い山菜でした！😆
これは台北では食べたことない
【台湾鯛の塩焼き】
出てきた時に思わず「デカっ！」と叫んだ魚（笑）
店員さんに聞いたら養殖の台湾鯛だそうで、日本の鯛に比べると身が柔らかくほろほろとした感じで淡白なお味です。
これをご飯の上に乗せて、チキンスープをかけて食べるというアレンジまでしながらなんとかこの大きな鯛を食べました！
めちゃ美味しかった！💕
【デザート】
デザートはアイスでした
レモンと馬告という原住民が愛用するスパイス（レモングラスみたいな香り）のアイスです。
さっぱりしてておいしー💕
お店情報とまとめ
旧正月期間なのでおまかせメニュー一択でしたが、どれも美味しくて大満足でした！白ご飯もおかわりしたし（笑）でも最後の最後にあんなにでっかい鯛の塩焼きが出てくるとは思わず一生懸命食べました。デザートのアイスまで美味しくて次回はぜひ通常メニューも食べてみたいなと思いました。ちなみにこの日のお会計は４人で4,356元、一人当たり1,090元でした〜！
【慕名私房料理】
住所：971花蓮縣新城鄉明潭街10巷23號
電話：038239336
営業時間：12:00~14:30 17:30~21:00
定休日：なし
FB：https://www.facebook.com/muming.tw
最後までご覧いただきありがとうございます！💕
＊Twitter（X）はこちら↓
https://twitter.com/chikamaro13
＊インスタはこちら↓
https://www.instagram.com/chikanonbe_tw/
＊YouTubeはこちら↓
www.youtube.com/@nomikakichika
＊お仕事などのお問い合わせはこちら↓
chikakomiya⚪︎yahoo.co.jp （→⚪︎を＠に変更してください）
ブログランキングも参加しています。😆
よければポチッとしていただければ嬉しいです！🙏
