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『アズ・フィノム(AZ Finom)』原宿にあるハンガリー人シェフが作る本格ハンガリー料理が食べられるレストランに行ってきたわ!【東京都渋谷区神宮前】

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JR総武線各駅停車の千駄ヶ谷駅にやって来たわ!

この駅の近くにハンガリー料理屋があるからって連れて来られたわ!

 

それでそのお店はどこにあるのかしら?

 

 

駅正面の通りを直進します

 

信号を渡り、東京体育館側の歩道を直進します

 

正面に鳩森八幡神社がある五叉路の左奥の通りへと左折します

 

左折すると坂になっておりますので、一番下まで下りて参ります

 

坂を降りたところにある交差点を直進します

 

右角に「とんかつまるや」がある路地へと右折します

 

右手に目的の店が見えて参りますまで直進します

 

AZUMAビルという雑居ビルの地下にございます

 

3階建てのマンションにしか見えないこの建物のどこに地下があるのよ?

 

『アズ・フィノム(AZ Finom)』にやって来たわ!

正面向かって左端に地下への階段がございます

 

看板がないと気付かないところにあるわね。

 

落ち着いた老舗感がある高級レストランといった雰囲気の内装ね!

 

玄関を入って左側にハンガリーの食器が飾られた個室もあったわ!

 

シェフがハンガリーで接客が日本人女性で、夫婦でお店を切り盛りしていたわ!

ハンガリーのワイン、食材、雑貨の輸入商もやっていて、レストランの予約がない日は輸入関係の仕事を優先して、営業できない日があるらしいわ!確実に行くなら予約した方がいいわよ!

 

メニュー

ランチメニューは、サラダ、スープ、メイン、紅茶付きのBセットと、Bセットにデザートが付いたCセット、Bセットにデザートと前菜盛り合わせが付いたDセットの3種類があったわ!

 

Cセット

以下の料理がセットになったCセットを注文したわ!

  • サラダ
  • グヤーシュスープ
  • セーケイカーポスタ
  • ラスク
  • ショムローイ・ガルシュカ
  • 紅茶

 

サラダ

サラダは、ルッコラ、キャベツ、キュウリが使われていて、バジル風味の甘酸っぱいドレッシングがかけられていたわ!

ウクライナ料理屋で出されたサラダのドレッシングに似ていたわ!

 

Gulyás(グヤーシュスープ)

グヤーシュは、牛肉・玉ねぎ・パプリカ粉を煮込んで作るハンガリーの代表的なスープよ!ドイツ、オーストリア、ロシア、ウズベキスタン、モンゴルなど、ヨーロッパからアジアまで食べられているのよ!

 

グヤーシュには、牛肉とビーツとじゃがいもが入っていて、ミネストローネのようなトマトの酸味に、赤ワインと牛肉のコクがある濃厚な味わいね!材料はボルシチと同じだけど味付けが全然違うわね!

モンゴル版グヤーシュのゴリヤシや、ウズベキスタン版グヤーシュのグリヤジとも違う、トマトの酸味と赤ワインのコクがある上品なスープだったわ!

 

Székelykáposzta(セーケイカーポスタ)

セイケイカーポスタは、豚肉とザワークラウト(キャベツの酢漬け)をパプリカパウダーで煮込んだシチューよ!

 

ベーコンとビーツと玉ねぎがふんだんに使われたトマトシチューで、ビーツと玉ねぎの甘さが全面に出た甘さのあるシチューだったわ!肉の旨みもグヤーシュよりもしっかりと感じられ深みのある味わいね!

サワークリームが乗せられていてクリーミーかつ芳醇な風味がチーズっぽく、グヤーシュと比べるとジャンキーで家庭料理って感じの味わいね!グヤーシュよりも好みの味付けね!

 

ラスク

ラスクも付いて来たわ!

外はカリッと香ばしく、中はゴワゴワとハード寄りなパンで、トルコのパンを彷彿とさせるわね!ハードなパンだからこそ、シチューがしっかりと染みて美味しくいただけたわ!

 

Somlói Galuska(ショムローイ・ガルシュカ)

デザートは、ショムローイ・ガルシュカと言うハンガリーの伝統スイーツだったわ!

 

いろんな食感のスポンジが重なっていて、ほれぞれのスポンジにほんのりと甘い味付けがされていて手が凝ったデザートね!

チョコレートとラズベリーのソースがかけられていて、コクがあり甘酸っぱい味付けの上品な味わいのデザートだったわ!

 

紅茶

食後に紅茶も付いて来たわ!

おかわりもできるようね!

 

店舗詳細

アズ フィノム

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おわり。




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