どうも、ぼくです。
最近、仕事で忙しいのでお昼ご飯が専ら食パンになりました。バターを塗るだけでもヨシ！ジャムを塗ってもヨシ！ケチャップ+ベーコン+チーズをのせて焼けばご馳走✨食パンは本当、忙しい時の救世主だなぁ…
（そういえば子供の頃、母親がカスタードクリームを作ってくれて、カリカリに焼いた食パンをディップしながら食べるのが好きでした。あとカルピス原液に浸しながら食べたり…笑）
…ということで本日は、市販の冷食+食パンで作る、激うまお昼ごはんレシピをご紹介しようと思います🙌
【牛肉×チーズのホットサンド風】
これ、フライパンでOK！ホットサンドメーカーがなくても、バッリバリなホットサンド風が簡単に作れちゃいます🍳🍞
以前にも言いましたが自分、吉野家オタク&アンバサダーでして🙌
時間がない日のご飯のために、吉野家の冷食を冷凍庫にストックしています。吉野家さんの冷食は、そのままご飯に乗せて食べるのも勿論美味しいんだけど、アレンジするのがまた楽しい✨
今回使用するのは「牛丼の具」。
吉野家の牛丼の具と、コチュマヨソース、チーズをたっぷり食パンにサンドしたら、フライパンに乗せて重しをしつつ、ぎゅぎゅ～っ焼くだけ🙌✨
それでは、いってみよう～！
🍞🍖🧀🍳🍞🍖🧀🍳🍞🍖🧀🍳
材料はこちら💁♂️＜1人分
・食パン8枚切り2枚
・吉野家牛丼の具1袋
A マヨネーズ20g
A コチュジャン5g
・レタスお好みで
・ピザ用チーズお好みで（約20～30g）
・バター5g+5g
まずは牛丼の具を、記載通りに電子レンジで加熱しておきましょう！自分は500wを使うので、3分レンチンしました。
その間に食パンに挟むソースづくり！
Aの材料を混ぜればコチュマヨソースの完成✌✌✌
牛丼の具が温まったら…
食パン1枚にレタスと
牛丼の具
先ほど作ったコチュマヨソース
ピザ用チーズをしこたまのせて
もう1枚の食パンでサンドします。ちなみに具材はできるだけ中央に寄せるようにすると◎！（プレスしているうちに、中身が出てきてしまうことがあるので）
フライパンに5gのバターを溶かしたら
食パンをON！
その上に、耐熱皿やトレー→重しとなる物（今回はお水を入れたやかんを使用）を乗せ、このまま極弱火で5分ほど焼いていきます。
5分経ったらフライ返しで食パンを取り除き、再びバター5gを溶かしましょう。食パンを裏返してフライパンに乗せたら
トレー+重しをして、追加で3分だけ焼きます
包丁で一気に押し切るようにカットすると、断面が綺麗に仕上がります◎
ということで、完成～🙌✨
とろけるチーズ+ほんのり辛いコチュマヨソースで、そのままでもおいしい牛丼の具が、よりグレードアップ！コクやうま味が加わります。
ちなみにレタスはなくてもOKです。今回はさ…ほら、色味が良くなるからさ…（いつも一人ご飯の時は、葉っぱ系を入れない…笑）
ちなみにこの方法で、あんバターサンドなどを作っても激ウマなので…是非是非、お手持ちのフライパンでホットサンドもどきをお試しあれ🙌
その他のホットサンド
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吉野家さんのECサイトで使えるクーポンコードを頂いたので貼っておきます◎
「クーポンコード：boku_56562405」
対象（https://e-shop.yoshinoya.com/shop/e/eunagi/ ）のうなぎ蒲焼きセットが300円OFF になるらしいので、よろしければ是非～✨
※買い物をすることで、ぼくお金が入るということはないので安心してください(笑)
レシピブログに参加中なので
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それでは、またね👋
