一昨日のエントリーでお届けした「北京餃子」でのボリューミーな0次会を終え、いよいよ本命の1次会へ。親友とも言える同僚の送別会、そのメイン会場に選んだのは一番町の「三十季（みとき）〜Bistro clown〜」です。こちらは上杉にある「汁句はなれ」などの系列店における、いわば本店のような存在。以前の「ビストロクラウン」から移転・進化を遂げた話題のお店です。
三十季（みとき）〜Bistro clown〜
お店はビルの3階にあるのですが、エレベーターがないため自らの足で階段を登り切る必要があります。日頃の運動不足がたたり、席に着く頃にはすっかり息が上がってしまいました（笑）。ということで、まずは乾いた喉と切れた息を整えるべく、有無を言わさず「生ビール」で乾杯です！（あまりに喉が渇いていて、見事に生ビールの写真を撮り忘れました…）。
お店の紹介
仙台市青葉区一番町にある「三十季（みとき）〜Bistro clown〜」。国分町の人気店「ビストロクラウン」が移転・店名も新たにリニューアルした、和とフレンチが融合する大人の隠れ家です。上杉の「汁句はなれ」など人気系列店の本店的な立ち位置でもあり、旬の三陸食材とソムリエ厳選のワインが楽しめます。ビルの3階まで階段を登る必要がありますが、その先には登り切った疲れを吹き飛ばす美味しい料理と美酒が待つ名店です。
生ビールで人心地ついた後、おじさん二人の健康を気遣ってまずは「サラダ」からスタート。何のサラダだったかすっかり失念してしまいましたが（笑）、とても美味しかったことだけは鮮明に覚えています。
そして早々にワインへ移行。シャルドネ好きの友人が選んだのは「コート・エスト（Cotes d'Est）」というフランスの白ワインです。南仏の太陽を浴びたこのワインは、シャルドネに土着品種をブレンドしており、柑橘系の爽やかな果実味とキリッとしたミネラル感が特徴。スッキリとした飲み口が、乾杯後の体に心地よく染み渡ります。
続いて運ばれてきたのは、お店自慢の「ポテサラ」と「本日の鮮魚カルパッチョ」。
カルパッチョの魚の種類も、悲しいかな綺麗に忘れてしまったのですが、新鮮な魚の旨味とビストロならではの美しい味付けで、コート・エストのグラスが恐ろしいスピードで空いていきます。
ワインをたっぷり楽しんだ後は、サクッと香ばしい「芝海老の唐揚げ」をつまみに、私はドリンクを「カルダモンレモンサワー」へ変更しました。
「香りの王様」とも呼ばれるスパイス・カルダモンを加えたこのサワーは、エキゾチックで爽やかな風味がレモンの酸味と見事にマッチします。揚げ物の油をスッキリと流してくれる、まさに大人のための爽快な一杯です。。
そして宴の締めくくりは、「はまぐりとアサリの白ワイン蒸し」です。
プリッとした大きな蛤とあさりから溶け出した濃厚な貝の出汁に、白ワインの風味が加わった極上のスープ。お腹がいっぱいでもスルスルと入ってしまう、優しくも深い味わいで最高のフィナーレとなりました。
息を切らして3階まで登る価値が十二分にある、素晴らしい料理と美酒の数々。
メニュー名を忘れてしまうほど会話に花が咲き、親友の門出を祝うのにふさわしい大満足の1次会となりました。
店名 三十季（みとき）〜Bistro clown〜
住所 〒980-0811 宮城県仙台市青葉区一番町２丁目５−１５ MKビル 3階
電話番号 022-797-6078
定休日 火曜日
営業時間 平日17時〜24時 金曜・土曜17時〜26時 日曜15時〜22時
備考
