富谷市の方へジーンズを買いに出かけ、その帰りにランチで立ち寄ったのが「ハンバーグの店 オニオン」です。
ここは住宅街のど真ん中にあり、建物もまるで普通の住宅のような佇まい。カーナビがなければ辿り着くのは至難の業でしょう。そして最大の難関は駐車場です。斜めに止めるタイプの区画なのですが、私の大きめの車にはなかなかタイトな設計。何度も切り返して、冷や汗をかきながらようやく駐車に成功しました。
ハンバーグの店 オニオン
車を降りて店内に入ると、先にさっさと入店していた妻がテーブル席に鎮座しています。「遅かったね、何してたの？」と言わんばかりの涼しい顔。私の苦労など露知らず、メニュー選びに没頭しておりました。まあ、無事に入れたので良しとしましょう。気を取り直して、評判のハンバーグをオーダーです。
お店の紹介
富谷市日吉台の閑静な住宅街にひっそりと佇む、ハンバーグの専門店です。外観は可愛らしい一軒家のようで、看板を見落とすと通り過ぎてしまうほどの隠れ家感。ウッディで温かみのある店内では、注文を受けてから丁寧に焼き上げる、ふっくらジューシーな手ごねハンバーグが味わえます。肉汁溢れるハンバーグと、種類豊富な自家製ソースの組み合わせは絶品で、ランチタイムには満席になることも多い地元の人気店です。
チーズ好きの妻が選んだのは、間違いのない「チーズインハンバーグ（150g）」。ご飯は「少なめ」でオーダーです。
ふっくらと焼き上がったハンバーグにナイフを入れると、中から熱々のチーズがとろりと溢れ出します。肉汁とチーズが絡み合う姿は、見るだけで食欲をそそるビジュアル。「やっぱりチーズにして正解！」と、妻も大満足の様子で頬張っていました。。
私は、お店の実力が一番わかる定番の「デミグラスソースハンバーグ（200g）」を、「ご飯大盛り」で。
表面は香ばしく、中はふんわりと柔らかい。そこにコクのある自家製デミグラスソースがたっぷりと掛かっています。肉の旨味を邪魔せず、引き立てる絶妙なソースです。
そして、特筆すべきはガルニの存在。わたしにはこれが大事なポイントなのです。
パスタ、コーン、インゲンというクラシックな構成なのですが、これがちゃんと美味しいのです。特にソースが絡んだパスタと、甘みのあるコーンは、これだけでご飯が進む名脇役。駐車場の苦労も吹き飛ぶ、大満足のランチとなりました。
やはり、表面は香ばしく、中はふんわりと柔らかい。
住宅街の隠れ家でいただく、丁寧な仕事のハンバーグ。
大きな車で行く際は少し気合が必要ですが、その価値は十分にあります。
次は妻にも誘導を手伝ってもらおうと思います（笑）。
店名 ハンバーグの店 オニオン
住所 〒981-3362 宮城県富谷市日吉台２丁目２４−９
電話 022-358-1092
営業時間 11:30 - 14:30
定休日 木曜日
備考
