仙台では有名な半田屋さん。サンドイッチのTV番組でも登場していますが、なかなか機会が無くておりましたが、やっと訪ねることが出来ました。さて、どんな食堂なのでしょう。
大衆食堂 半田屋 六丁の目店
店舗は東北に傾向しており１８店舗。なんと埼玉の川越にもありました。半田屋はセルフサービスの食堂でした。
半田屋の強みは、24時間営業という圧倒的な利便性と、顧客に「選ぶ楽しさ」を提供する独自のセルフサービス方式でした。このシステムが顧客満足と、半田屋の経営効率を両立させているようです。自由と効率の両立ですね。
半田屋伝統のレシピは、昔ながらの「おふくろの味」。いろいろな世代の人食べられるように工夫してあるそうです。妻は「なす味噌炒め」に「ミニライス」です。ライスはちょい盛りからメシ（中）までの５段階から選べます。小鉢は「わかめとキュウリの酢の物」と「菜の花のおひたし」です。立派な定食が出来上がりました。最高です。
私は「生姜焼き丼（レギュラーメニューではないみたい）」です。それと「醤油ラーメン」に「マカロニサラダ」です。まるで学生の様なチョイスと妻に笑われながら、どうしてこんな感じになってしまうのかと自分でも思います。
本当に安定・安心の半田屋さんでした。大満足です。ご馳走様でした。
店名 大衆食堂 半田屋 六丁の目店
住所 宮城県仙台市若林区六丁の目東町6ｰ13
電話番号 非公開
定休日 無休
営業時間 24時間営業 ※毎週土曜22時閉店～翌7時開店
備考
