肩の手術をした妻の代わりに料理番をするのは慣れたけれど、メニューを考えるのは本当に大変だと分かった。世の主婦さん達（主夫さんもいると思うし、交代で作っている方々も居る筈だが）は本当に偉いなぁとつくづく思う。朝ごはんは定番で済ませて貰っているが、夜と土日のランチ＆ディナーを考えると頭から煙が出る。コンクラーベと同じで黒い煙だ。妻は小麦を摂らないので尚更難しい。う〜む。
ひさご 分店
さてBlogです。仙台では知る人は知る「ひさご」さん。元々は仙台三越の南側にある「東一市場」にあったお店らしいが、TICビルで80年営業を続け、2024年9月10日惜しまれつつ閉店した。 この「ひさご」さんが『ひさご分店』として、2024年10月7日に分店としてオープンしています。店名に中華そばと書いてますが、カツ丼が名物で仙台のカツ丼好きで知らない人はいなかったらしいです。
私は以前のひさごさんは未訪問ですが、有名なカツ丼をたべてみたく訪ねました。リニューアルなので綺麗な店舗です。PayPayも可能。メニューは少し変わって大盛り系も出来たそうです。
「カツ丼 スープおしんこ付き」です。1,250円は昨今の値上げの所為かもしれませんが、結構なお値段ですが、美味しいです。玉ねぎの配分がベストですが、なにより玉子の白身の衣具合が美しいです。分厚いカツは柔らかくて、出汁のきいたタレも絶妙なバランスです。
固めにとじられた玉子に、たれの少しだけ染みたご飯が美味しい。最高です。
次回はラーメンとのセットにしたいです。最後までお読み頂き有難うございました。
店名 ひさご 分店
住所 〒980-0811 宮城県仙台市青葉区一番町４丁目９−１８
電話 022-265-6433
営業時間 11:00 - 19:00
休日 日曜日
備考
