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【グルメ・上野藪そば】新幹線運休のお陰様で、老舗蕎麦屋で粋に呑んだ話。東京都 上野駅 7回目

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書き出しのネタがないので、この間、我が身に起きた事件を少し。東北新幹線連結故障事案で、わたしの予約車両が運休になりました。大丸東京のフレンチでランチをとり、駅構内に入場すると改札前が大混雑していました。新幹線の連結が外れ、そのため改札を閉鎖したので人山が出来ていたわけです。運休解除のアナウンスと共に改札が解放。雪崩のように人の流れが出来ました。しかし肝心の新幹線は東京駅に入ってきませんので、仙台に帰ることが出来るのかわかりません。改札内で皆不安な様子ですが、ようやく一本だけ運転する車両はすべて各駅に変更され、早く乗りたい人は自由席になるのを覚悟で乗り込みます。自分の予約車両ではなければ自由席に乗らなければなりません。様子を見に行くと、もう鮨詰め状態で、多分仙台までは4時間近く立ち乗りになると悟り、乗るのは止めました。自分の予約新幹線が運休になるか否かのアナウンスが遅く、運休だと判明してから、今度は払い戻しの列にならびます。結局4時間も東京駅にいました。行列には慣れていますが、さすがに疲労困憊。行列中にホテルを予約し、タクシーで移動しチェックインです。翌朝、朝一番の新幹線で仙台に移動できましたが、通常より30分以上遅延しました。しばらく東京には行きたくないです。疲れました。

 

上野藪そば

 

さて、Blogです。書き出しの理由で上野駅周辺に宿をとったので久しぶりに藪そばを訪ねました。個人的にはやはり藪そばです。ゆっくりお酒を楽しみたいとカウンター席に陣取りました。

蕎麦屋で呑む!大人の愉しみです。相変わらず外国からの観光客が多く来店していますが、お店の方も巧みに会話を交わしています。慣れたものです。わたしはゆっくりお酒を飲むことにしました。


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日本酒を頂きました。折角麦屋さんに来ているのですから、焼き海苔で頂きます。この箱の中には小さな炭が収めてあり、ほんのりと海苔の香りが立ちます。香りと味覚で楽しむわけです。有明産です。最高ですよ。f:id:afromanjaro:20250310165602j:image


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穴子天だねです。江戸前か長崎産のどちらかだそうです。白焼きか悩みましたが、天ぷらにして温かい穴子が好きなんです。f:id:afromanjaro:20250310165703j:image


お酒のおかわりです。お酒は熱燗、ぬる燗、常温から選べ、わたしは熱燗にしてもらいました。隣の席のアメリカからのお客様が色々聞いてくるので熱燗をお勧めしときました。間違いないです。
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鴨南せいろうです。普通盛り。これは説明不要ですね。鴨も美味しいし、葱もおいしい。そばは言うまでもありません。最高に美味しいです。

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蕎麦湯割りは、器に鴨つゆを取り分けてから蕎麦湯で割ります。鴨の脂とツユ、蕎麦湯が美味しいんです。


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ご馳走でした。

 

 

店名 上野藪そば
住所 東京都台東区上野6-9-16
電話 03-3831-4728
営業時間 11:30~21:00 (L.O.20:30)
定休日 毎週水曜日
備考 

 

カメラ

★28mm F2.8と言う明るい単焦点レンズのカメラですが、クロップで35mmと50mmで撮ることが出来ます。テーブルフォトでは綺麗に撮れます。オススメです。

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