夕食にまいります
「志賀高原 白い温泉 渓谷の湯」①からの続きです
開始時刻は18:00 または18:30から選択できたので18:00 スタートでお願いしました
1階のお食事処にて...
自動ドアの向こうにスタッフのかたが控えていてすぐに案内して下さいました
半個室になっていて それぞれに客室名が書かれています
すまりんたちは「姫ゆり」です
お隣の話し声は聞こえてきましたが そんなに気にならなかったです
小さいテーブルに お品書きが1枚置かれていました
「社長の秘蔵酒」の案内も！
呼び鈴もあるので便利です(^_-)-☆
お品書き
選べる食前酒（ソフトドリンクもありました）
すまきは 志賀高原ビール
すごく香り高いビールだったそうです✨
すまりんはブルーベリージュース
丸い氷が入っていました
果汁は濃厚で美味しかったです(*^^*)
それにしても でっかい「食前酒」（笑）
つまり 乾杯のドリンクサービスということですね✨
ドリンクメニュー
【前菜】鴨肉の和風ロースト 柿のカナッペ
カナッペは 柿とクリームチーズとクラッカーを生ハムで巻いたものでした
最高の組み合わせですね✨
【小鉢】信州の味 塩丸鳥賊と胡瓜の和え物
見た目は料理名に入っていないエビがメインっぽいですが...
胡瓜の和え物に 小さく刻まれた ”塩丸鳥賊” が塩気のアクセントを効かせてくれていました(^_-)-☆
塩丸鳥賊は信州の伝統食品で 海産物に乏しい長野で愛されてきた塩漬けのイカだそうです
特選 馬刺し 生姜醤油
信州名産の馬刺しは 栄養満点✨ 鉄分補給にも良いですね！
すまりんは 生肉が苦手ですが 頑張って2枚食べました
1枚は すまきが美味しく食べてくれました(*^^*)
子持ち鮎の塩焼き
すまりんは なんと！頭を自分ではずしました
（←自慢することではないですが^^;ちょっと成長しました 笑）
お腹にいっぱいに卵が入っていて ぜいたくな鮎でした✨
すまきはビールを飲み干し「雪猿」を注文しました
志賀高原の麓の玉村本店のお酒で 地獄谷温泉をイメージした（？）濁り酒
お猪口も2つ下さいましたが 今回はすまきだけがいただきました
ラベルには 雪の結晶とお猿さん🐵がデザインされています
地獄谷温泉に浸かるお猿さんのイメージでしょうか
ほどよく濁っていて いい感じですね✨
ここで かわいいお料理が登場！
信濃地鶏入り林檎のグラタン🍎
すまりん テンションMaxです（笑）🍎🍎🍎
りんごの芯以外 残さず食べられます(^_-)-☆
グラタンは トロっとしてクリーミー✨
下半分のりんごの容器は温かいですが 蓋の部分は冷たくジューシー！
お皿を下げる時に「綺麗に食べていただいて りんごも喜んでいます！」とほめていただきました(*^^*)
真鱈のアクアパッツァ
料理が運ばれてきた時「真鱈」と言われたのに 蓋を開けるとハマグリが！
こちらも 料理名に入っていないハマグリが主役っぽく見えますが...
底に ちゃんと鱈（たら）がいました
お水をお願いしたら こちらも丸い氷が入っていて可愛かったです🤍
りんごで育った信州牛のすき焼き
サシ入りのきれいなお肉です✨
ボリューム満点✨
お好みで卵に浸けながらいただきますが そのままでも充分味が沁みて美味しかったです
ここで すまきが おてもやん（笑）
まだ三分の一ほど残っていますが 限界だったようです^^;
残りは 持ち帰りも可能です(^_-)-☆
お食事が運ばれてきました
鰻のせ野沢菜御飯
野沢菜ご飯は 物相（もっそう）っぽく盛られていて 小さく見えますが ボリュームはありました！
根菜のお味噌汁
自家製お漬物
野沢菜・瓜の奈良漬・たくあん
お茶は ほうじ茶だと思います
自家製 抹茶ティラミス フルーツ添え
京都の宇治抹茶の上品な苦みが バニラアイスと合っていました
お腹いっぱいでしたが デザートはペロっと平らげました
とても満足度の高い夕食✨ ごちそうさまでした(*^^*)
夜食に “おにぎり（有料）” 希望の場合は 19時までに伝える必要があります
ドリンクメニューの最下段に 「おむすび」と書かれていましたが それかな？
すまりんたちは おむすびではなくジェラートをいただくことにしました
この時は"15種類"はありませんでしたが（笑）
地元のフルーツをと思い シャインマスカットとナガノパープルにしました
フロントで注文します（※20:30までです）
スプーンもちゃんとしたものを付けて下さいました
お部屋で食べごろになるのを待って 美味しくいただきました
枕元の窓から見た景色
外は吹雪いていましたが お部屋の中は静かで 熟睡出来ました(^_-)-☆
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翌朝...
朝食の開始時刻は7:30か8:00から選択できました
すまりんたちは7:30スタートです(^_-)-☆
夕食と同じ場所です
温かいお料理も運ばれてきました
飲み物は緑茶と ホットレモネード🍋
ホットレモネード 大好きです(*^^*)
山菜と揚げのお浸し
焼きサバと きゅうりの醤油漬け
大根とにんじんと昆布の和え物
干し柿と赤かぶ漬け
豆腐とカニのあんかけ
香の物（野沢菜は定番のようですね）
麦とろろご飯（希望すれば白飯もありました）
きのこたっぷりのお味噌汁
タジン鍋の中身は 目玉焼きです
ベーコンとキャベツが添えられていました
野菜・ハム・キッシュ
フルーツはりんご・シャインマスカット・みかん・キウイ・パイナップル
ヨーグルト（＋りんごジャム）
朝食も 信州らしい内容で とても楽しめました(*^^*)
チェックアウトの時間まで お部屋のお風呂で まったり...
※前回の記事に書きましたが 客室風呂は基本「白い温泉（硫黄泉）」ですが すまりんたちのお部屋（星見の間）のみ「単純泉」です
チェックアウト後
駐車場に行くと車は案の定 雪に埋もれていました^^;
でも さらさらのパウダースノーだったので 一瞬で窓の雪は落ちてくれました
ただ タイヤの周りも凄い雪で スタックしてなかなか発進できなくて焦りました💦
豪雪地帯での移動は 本当に大変ですね^^;
次回は 年内最終投稿です(^_-)-☆
