夕食は18時からでした
地階のお食事会場にていただきます
前回までのお話（①館内紹介 ②お風呂の紹介）
チェックイン時に説明はありませんでしたが 夕食開始の5分前に電話がありました
館内は複雑ですが 食事処への案内をたどって行けば大丈夫(^_-)-☆
館内にはエレベーターは無く 階段のみです
館下を流れている温泉を 床のガラスを通して見ることができました
古久屋は6つの源泉を所有していて 湯量も豊富✨
お食事処「やわらぎ」
上の写真は お昼間に撮影したものです
食事時間になると 下のボードに「宿泊客の名前＆客室名」が掲示されました
貸切風呂の予約ボードも同様でしたが プライバシー的には過剰かなぁという気も^^;
短い太鼓橋を渡ります🐾🐾
個室のお食事処
掘りごたつ様式で 床には温泉管が通してあるそうで 足元は温かでした
ドリンクメニュー ※お部屋のと同じです
それとは別に おすすめドリンクの案内もいくつかありました⤵
呼び鈴があるので 便利です
すまきは生ビール（アサヒスーパードライ）
すまりんは こだわりの信州産ぶどうジュース
乾杯✨
お品書き
【先付】 萩豆腐
小豆などの豆を射込んで 彩りよく萩の花に見立てた豆腐だそうです
はじめていただききましたが上品で美味しかったです(*^^*)
【前菜】季節の五種盛り
小鉢（あん肝）・ 緑色のきんとん ・トマト釜（長芋＆いくら）
えびとズッキーニのキャビアのせ・紅白なます＆スモークサーモン＆りんご
【向附】 お洒落なお皿で登場✨
鮪・鯛 雲丹巻き・信州サーモン・間八・大王岩魚
鯛 雲丹巻きは こうなっていました⤵
お刺身は どれも新鮮で 美味しかったです！
【強肴】信州牛鍋
お出汁に味が付いているので そのままいただけます
やさしいお味のスープで お肉は柔らかくてジューシーでした✨
【吸い物】清まし汁仕立て
特に説明はありませんでしたが 魚は 干し鱈（たら）っぽかったです...
鞠麩と三つ葉の色が 鮮やかです✨
【焼き物】 豚肉とりんごのパイ包み焼き
信州といえば りんご🍎
豚肉とりんごは 相性がいいですよね(^_-)-☆
りんごのコンポートとふきの佃煮が添えられていました
【温物】合鴨の治部煮
お麩がいっぱい入っていました✨ 美味しかったです！
【揚げ物】胡麻豆腐揚げ出し
【お食事】山ノ内町産こしひかり 捻兵衛米
写真は スタッフさんがよそって下さった後に撮ったものです⤵
※おひつのご飯がなくなっても お代わりできるそうです
甘みがあって 美味しいお米でした(*^^*)
【香の物】季節の野菜
野沢菜のお漬物と きのこの和え物
【止椀】田舎味噌仕立て
具は 甘鯛（？）・ほうれん草・きのこです
【デザート】 りんごのコンポート
〆も りんご🍎 甘くて美味しかったです
お茶も下さいました
夜なので カフェイン少なめの "ほうじ茶" だそうです
信州らしいメニューで とても満足の夕食でした✨
ごちそうさまでした(*^^*)
夕食の間に お部屋にお布団を敷いて下さいます
マットレスはエアウィーブ 凸凹もあり寝心地が良かったです
枕は真ん中がくぼんだ やや硬いものでした
枕も快適でしたよ(*^^*)
夜は「月泉の湯（内湯）」に行きました
※8つある貸切風呂は 21:30以降 予約なしで利用できます
館内のお風呂は全てシャワーも温泉♨なので ありがたいです(*^^*)
お部屋に戻ってお風呂から空を見上げたら 星が綺麗に見えていました✨
オリオン座の右の星の連なりまで はっきり見えていました！
ちなみにこのなめらかな星の連なりは「オリオンの盾（ライオンの毛皮）」をあらわしているそうです✨
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翌朝...
朝食は8時スタートで 10分前に電話がありました
お布団をそのままにしてほしい場合は この札をドアに掛けておきます
夕食と同じ場所で いただきました
事前に連絡すれば洋食に変更できるかもしれません
（連泊のかたが 洋食を頼んでおられたような...）
鍋に火が入れられました
急須の中は緑茶です
ご飯は 朝は自分でよそいました
揚げ豆腐とインゲンと里芋の炊き合わせ・温泉たまご
もろみ味噌・切り干し大根・山芋なめこ
鮭は脂がのって美味しかったです！
小鉢の中は 大根おろしとシソです
りんごジュース・フルーツ
温野菜
オイルドレッシングにつけて 美味しくいただきました
パプリカ（赤・黄）・かぼちゃ・ブロッコリー・にんじん・レタス・ジャガイモ
お味噌汁の具は 凍み豆腐ときのこでした
有機栽培大豆の豆腐鍋
しっかり味がしみていました(*^^*)
食後のコーヒーサービスもあります（希望者のみ）
今朝は 良い天気！
チェックアウトまで お部屋の露天風呂でまったりして過ごしました
次回は
