代表的なピザである"マルゲリータ（pizza Margherita）"の名前の由来となったイタリア王妃 マルゲリータの誕生日にちなんでいるそうです
本日は...
すまりんの友人 ジョバンニ（Giovanni）さん のおすすめ✨
日本でもいただける美味しいピザのお店をご紹介します(^_-)-☆
ジョバンニさんは ピザの本場ナポリのご出身！
現在もイタリアに住んでおられます
アイコンでも ピザ🍕を手にしておられますね！
一度日本でお会いしましたが 日本語も堪能で とても素敵なかたです✨
普段はインスタグラム等で日本人向けにイタリア語を教えて下さってます
☛ http://Instagram.com/itariagogadekiru
※当記事で紹介させていただくことに関してはご快諾いただいてます(*^^*)
※12月の日本語検定（難関のN2✨）に向けて追い込み中のようでしばらくお休みされています
ナポリと言えば ピザ誕生の地ですが...
「ナポリピザ（ピッツァ ナポレターナ) 」を名乗るには 厳しい規格があるそうで ナポリのピザ職人の技はユネスコ無形文化遺産に登録されています✨
ところで ピザと言えば... 生地がもちもちなものや 薄くてカリカリのクリスピー生地がありますが ナポリピザは前者！
外はカリッとしていますが 中はもちもちの食感が特徴です✨
では さっそくピザ屋さんのお話を...
ポッドキャストやYouTube等で紹介されていたL'antica pizzeria da Micheleと 個人的に教えていただいたGino Sorbillo Artista Pizza Napoletana のご紹介です(^_-)-☆
まずは L'antica pizzeria da Michele
150年前に本場ナポリで創業したピッツェリア✨
現在 日本には3店舗あります（東京 恵比寿・横浜・福岡 天神）
今回は恵比寿店と横浜店のご紹介です(^_-)-☆
まずは「横浜店」を訪れました(^_-)-☆
JR桜木町駅から YOKOHAMA AIR CABINに乗ってみました🚡
天気がイマイチですが^^; 24秒の動画を添付します
※実際の空中散歩は観覧車の向こうの「運河パーク駅」まで5分位です(^_-)-☆
ついでに 反対方向の夜バージョン（30秒）もお楽しみください
みなとみらいの夜景は とっても美しいですね✨
お話戻りまして...
ピザのお店は キャビンの「運河パーク駅」や赤レンガ倉庫からほど近い ハンマーヘッドの二階にあります
L'antica pizzeria da Michele（横浜店）
ピザの大きさが特徴のようです✨
店頭にあった「本日のおすすめメニュー」
平日に開店と同時に伺ったのでまだ誰もいませんが 大人気店です！
すまりんたちは こちらの窓際の席に案内されました
天気がちょっと残念です^^;
観覧車も見えますし ここからの夜景は素晴らしいでしょうね✨
QRコードからメニューを開いてオーダーします
各メニューの詳細は 省略させていただきますので ホームページでご覧ください
ドリンクは お決まりのブラッドオレンジジュース(^_-)-☆
濃厚かつ適度な酸味で 美味しかったです💛
すまりんとブラッドオレンジの関係（？）はこちら⤵
ピザは以下の6種類ありました (店舗や季節により異なるようです）
直径35㎝の大きなものなので 2人で1枚くらいがちょうど良いと店員さんから教えていただいたので 定番のMargheritaマルゲリータを注文しました
これまで見たことないようなジャンボサイズです👀
すまきのポーズが「すしざんまいの社長」みたいですね（笑）
たしかに 35cmありました！
大きいけれど 薄いめなので 美味しく食べ切ることができました(*^^*)
ソースはもちろん 生地も香ばしくて さすがの一品でした✨
ちなみに 本場のイタリア店でも このサイズが出てくるようですが...
さすがイタリア人は一人一枚 完食されるかたが多いそうです！
※日本人みたいに数種類を注文してシェアすることはあまりないようで ジョバンニさんも1枚完食されるそうですよ(^_-)-☆
テイクアウトのメニューもありました⤵
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後日 東京 恵比須のお店を訪れました
L'antica pizzeria da Michele（東京 恵比寿）
広く明るい店内✨
お店に入るとスタッフさん (日本人）がイタリア語で挨拶して下さいました(*^^*)
スタッフさん同士のやり取りにもところどころイタリア語が出てきて 楽しい雰囲気でした
🍋BAGNO バニョ🍋は イタリア語でトイレ (またはお風呂）のことですが これはイタリア語を知らないかたには ちょっとわかりづらいですね💦
こちら恵比寿店は 世界第2号店だそうです✨
すまりんたちは 端っこのテーブルに着きました
アンティパストのメニュー
10月1日～11月30日の期間限定メニュー(恵比寿店のみ）
通年のピザ&アンティパストのメニュー
ドリンクメニュー
コーヒー・紅茶・ドルチェ(デザート）
ドリンクは ブラッドオレンジジュースです(^_-)-☆
今回もピザは1枚をシェアすることにしました(^_-)-☆
でも 夕食にはちょっと物足りないような気もしたので アンティパストのメニューからも一品注文しました⤵
Zeppoline ゼッポリーネ
ピザの生地に青のりを練り込んで揚げたもので イタリアの郷土料理です
あつあつ もっちりで 塩味も効いて美味しかったです(*^^*)
ビールに合いそうです✨
さて...
ピザは 歩道の看板の写真を見た時から気になっていた期間限定の Pizza Castagna ピッツァ カスターニャ（栗のピザ ）を注文しました(^_-)-☆
やっぱり35cmサイズです👀✨
すまりんと比べたら ピザの大きさが伝わるでしょうか？
フィオルディラッテ（＝フレッシュチーズの一種）・ゴルゴンゾーラ・エリンギ・栗・スペック（＝豚肉を塩と香辛料で漬け込み燻製させ熟成させた生ハム）・バジル がトッピングされていました
栗 (イタリア栗かな？）が甘くて美味しかったです💛
これは かなりお気に入りになりましたが 期間限定につき残念^^;
また秋に復活してほしいメニューです
〆はドルチェ(^_-)-☆
Tiramisù ティラミスを注文しました
このドルチェの語源は Tirami sù !
イタリア語で "私を上に引っ張って！ 私を元気づけて！"の意味
とろけるような美味しいティラミスで元気いっぱいになりました(*^^*)
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今回ご紹介するもう1軒...
Gino Sorbillo Artista Pizza Napoletana（日本橋）
※ナポリ・ミラノ・ローマ・ジェノバ・トリノ・パドヴァ・ベルガモ・ボローニャ・マイアミに店舗がありますが 日本はこちらだけのようです
営業時間前でも 外でメニューを見ることができました
テイクアウトメニュー⤵
こちらも開店と同時に入店したので お店全体の写真を撮らせていただきました
厨房を囲むように テーブルがL字形に並んでいます
反対側からも入れます
この時 すまりんはめずらしくお一人様でした(^_-)-☆
見づらいですが 拡大していただくと 何とか読めるでしょうか...
ちなみにこれは 「メニュー兼ランチョンマット」なので 汚してもOK(^_-)-☆
月替わりのピザもあるようです！(ちなみにこの時は2024年8月）
特別メニューの案内⤵
飲み物は もちろんブラッドオレンジジュース
Antica Margherita アンティカ マルゲリータ 1970円
先のお店のよりは小さいけれど それでも直径約30cm！
厚みもあるので 一人で食べようとしたのは ちょっと無謀だったかな^^;
死ぬほど頑張ったけど 少しだけ残してしまいました💦
でも とっても美味しかったです✨
他に気になるメニューも沢山あったので...
後日 すまきと一緒に訪れました(^_-)-☆
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今月のPIZZA（9月）
しつこいですが ブラッドオレンジジュース（笑）
今回は二人なので取り皿がありました⤵
NASTRO AZZURRO！⤵
シチリア旅行で すまきのお気に入りになったビールです(^_-)-☆
NASTRO AZZURRO🍺はこちらで登場しました⤵
NASTRO AZZURROは もちろんドリンクメニューにもありましたが 今回はブラッドオレンジジュースを優先させたので注文しませんでした^^;
ちなみに一軒めの「L'antica pizzeria da Michele」のドリンクメニューにもありました
イタリアの定番ビールなのでしょうか？
注文したピザは 前回と同じくやっぱりマルゲリータですが...
今回は Margherita Bufala マルゲリータ ブファラ 2400円
水牛のモッツアレラチーズを使ったものなので すまりんがひとりでいただいたのより高級です✨
ちょっと辛みのあるオリーブオイルも持ってきて下さいました
今回は 2人なので もう一枚 注文しました(^_-)-☆
Pizza Ananas（パイナップルのピッツァ）
前回から気になっていた特別メニューです
↑ 衝撃のピザ！？ということで 本場のイタリアでは邪道のようです💦
ジョバンニさんにも確認しましたが イタリア人は「ピザにパイナップル」はなかなか受け入れられないそうです^^;
スライスされたパイナップルがポンポンと並んでいるのが見えるでしょうか？
カットして取り分けたところです
すまりんは パイナップル大好きです💛
これも 美味しかったなぁ...💛
酢豚のパイナップルが平気なひとは美味しくいただけると思います(^_-)-☆
「次に行く時にはビール（NASTRO AZZURRO）を飲むぞ！」
と すまきは張り切っていました（笑）
すまりんは やっぱりブラッドオレンジジュースにします(^_-)-☆
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そして 11月...（笑） 実現しました✨
すまきは 念願のNASTRO AZZURROを注文！
すまりんは ブレずに（笑）ブラッドオレンジジュースです！
（昼間から） 乾杯✨
ピザの1枚目は Quattoro Formaggi クワトロ フォルマッジ
クワトロはイタリア語で「4」の意味
モッツァレラ・ゴルゴンゾーラ・アジアゴ・パルミジャーノの4つのチーズと バジルがトッピングされています✨
はちみつも添えて下さいました
特にゴルゴンゾーラとはちみつは相性がよい気がします(*^^*)
辛いめのオリーブオイルも もってきて下さいました
すまりんは はちみつだけで 美味しくいただきました(*^^*)
一枚目を食べ終え 今回も2枚目を注文することにしました
(1枚でもかなり満腹になるのですけど...）
たしか前回も見かけた 数量限定 Fichi nero e Prosiutto 黒いちじくと生ハムのピッツァ が気になったので 注文しました(^_-)-☆
今年はイチジクにハマってしまって...
そろそろスーパーでイチジクを見かけなくなったころだったので 飛びついてしまいました^^;
黒イチジクの他にモッツアレラ・生ハム・パルミジャーノがトッピングされています
加熱されたイチジクはギュッと甘みが凝縮されて美味しかったです💛
デザートも気になっているのですが 今回も満腹になり過ぎて デザートを食べる余裕はありませんでした^^;
また次の機会に ピザを1枚にして デザートをいただきたいと思います(^_-)-☆
ジョバンニさん！素敵なお店を教えてくださり ありがとうございました(*^^*)
次回は このお店（Gino Sorbillo Artista Pizza Napoletana）から徒歩5分で乗れる「神田川クルーズ」のお話です
