夕食の時間です
開始時刻は18:00か18:30から選べましたので18:00スタートでお願いしました
「那須高原の宿 山水閣①」からの続きです
お食事処 森の庵
入り口に手指消毒薬が設置されていました
植物の名前がついた個室になっています
紙には昔の那須湯本温泉の絵図が印刷されていました
大浴場の入り口付近でも同じものを見かけました⤵
この時期マスク着用はすでに任意になっていました
マスクをして入室したところマスク入れを持ってきて下さいました
ドリンクメニュー
※お部屋のと同じでしたので その写真を載せますね(^_-)-☆
中の写真は撮っていませんが 別にワインリストもありました⤵
乾杯の飲み物…
すまきは 生ビール
すまりんは果実酒
イチゴのお酒をロックでいただきました
つぶつぶ入りでジャムっぽくて美味しかったです
お品書き
【先付】湯葉の利休和え
利休和えはゴマを使った料理のことです☝
上品な味付けで つるっといただきました
【前菜】
八汐鱒（やしおます）の手まり寿し・鰊（にしん）の酢漬け・蓬麩の蕗味噌（ふきみそ）焼
八汐鱒は栃木県水産試験場で品種改良されたニジマスで 色がヤシオツツジの花に似ていることから命名されたそうです
木茸のお浸し
かなり薄味…というか 味を感じませんでした👀
アスパラ・こごみ・スナップエンドウ・分葱（わけぎ）・春牛蒡（はるごぼう）
野菜のつけだれは 左から梅カツオ・味噌醤油・胡麻マヨ
料理長のおすすめで
こごみと春牛蒡→味噌醬油
分葱→梅カツオ
でいただきました
【造り】旬の鮮魚盛り合わせ
三種の魚は 奥からシマアジ・鯛・ハタ
磯辺醤油⤵
【煮物】姫竹と春香独活（うど）の炊き合わせ
春を感じられる一品✨
グリーンのは春の山菜のウルイです
【焼物】桜鱒（さくらます）の若狭焼
添えてあるのは 矢生姜（はじかみ）とカブの甘酢漬けです
桜鱒は 脂がのっていて美味でした(*^^*)
【お凌ぎ】わらびと蕗（ふき）のお浸し
こちらも春らしい一品ですね(*^^*)
すまりんは矢板市 渡邊林檎園のりんご100％ジュースを注文
氷の有無の希望も聞いて下さいましたので"有り"でお願いしました
甘くてトロっとした美味しいジュースです🍎
↑スープは豆乳とお出汁を1：1で混ぜ合わせているそうです
和牛 ↘ はA5ランク✨
お昼に見たこちらの743太郎くん🐮なのでしょうか^^;
感謝しつつ いただきます...
とっても柔らかくてとろけるようでした
野菜色々...
左側のは白美人ねぎ✨
栃木県を代表するブランドねぎで軟らかくて甘いのが特徴です！
その他 おかひじき・レタス・水菜・大根・法蓮草がありました
【止肴】鰻の山椒煮
厚焼き玉子・シイタケ・絹さやが添えられています
【食事】筍飯
たけのこ大好きです！上品なお味で 満腹でもぺろっと...(*^^*)
留椀 (赤出汁）
香の物（※写真は二人分）
【甘味】特製柚子プリン
フルーツ (いちご・みかん）も一緒に💛
柚子プリンが 硬くてびっくり👀
木のスプーンですくう時にかなりの抵抗があり プリンと言うよりはベイクドチーズケーキのような食感でした...
お味はとっても美味しかったです(*^^*)
どのお料理も美味しかったですが 『豆乳しゃぶしゃぶ』がいちばん心に残りました✨
「豆乳のスープも単独で美味しく飲めますよ」ということでしたので 何倍もお代わりして おなかいっぱいになりました(*^^*)
ごちそうさまでした！
宿泊予約サイトの会員特典✨で
オリジナル日本酒（純米吟醸 山水閣）の四合瓶をいただけたのですが...
ぶどうジュースに変更可能ということで すまりんたちはジュースをいただきました
COCOファーム・ワイナリーのぶどうジュース（600ml）
お部屋に戻ると お夜食のおいなりさんが置かれていました♡
夕食時にスタッフのかたが入室されることは予め聞いていましたし お部屋の説明書きにも書かれていました(^_-)-☆
すまきと一個ずつ美味しくいただきました
お部屋の前の木々がライトアップされていて綺麗でした✨
ーーーーーーー
翌朝
朝食の開始時刻は8:00～9:30まで 30分おきに選べました
すまりんたちは8:00スタートです
夕食と同じお部屋でいただきました
お目覚めのリンゴジュース
夕食時に注文した矢板のりんごジュースだと思います
ご飯はおひつで提供されました✨
お代わりもたっぷりあります(^_-)-☆
ふっくらして美味しい白飯でした✨
野菜サラダ（那須高原こたろうファームの野菜）
左から 醤油・香味野菜ドレッシング・玉ねぎドレッシング
お味噌汁
籠は二人盛りです✨
竹に盛られているのは ごぼうの中辛味噌・しらす干し・ウドのきんぴら
納豆
苦手な納豆を頑張って食べるすまき...
焼魚... その名も「もの凄い鯖✨」👀
老舗の越田商店が手掛ける鯖の干物で茨城県産のサバが使用されています
とってもジューシーで ごはんによく合いました(*^^*)
地元湯葉の煮物
たまご料理は 「温泉玉子」か「だし巻き玉子」を夕食時に選んでおきました
すまきの 「温泉玉子」
すまりんの「出汁巻き玉子」
出汁巻き玉子がすごく美味しかったので すまきに半分あげました
すまきも出汁巻きたまごの美味しさに感動していました✨
漬物（二人盛り）
みかん （二人盛り）
ヘルシーでボリュームもほどよい朝食✨
美味しく完食です(*^^*)
食後に サロンでコーヒーをいただきました
帰るころになって雨が強く降り出しました
…にもかかわらず スタッフさんが二人の写真を撮って下さいました(*^^*)
あたたかい心遣いが嬉しかったです✨
いつか再訪出来たらいいな...
次回は
