夕食は メインダインニング THE TERRACE にて ギリシャ料理のコースをいただきました
※和食レストラン 沙羅紗（さらさ）にて 和食のプランもあります
「ホテルリマーニ①」からの続きです
THE TERRACE は プールと海に面した長い造りの会場です
販売コーナー (コーヒー豆・ホテルオリジナルの焼き菓子)
消毒薬も設置されていました
開始時刻は 17:30 / 18:00 / 19:00 / 19:30からの選択制で 予約時に決めておきます
※繁忙日は17:30または19:30の2部制のこともあるようです
すまりんたちは18:00スタート(^_-)-☆
「ギリシャ料理 スタンダード ディナー」を予約していました
好きな席を選ぶことができます
海は暗くなるけど プールはライトアップされてきれいということで...
プールが見えるこちらの席に決めました(^_-)-☆
プールサイドには まだお昼間のサギさんがいました⤵
もしかして こちらで餌付けされてる？...なんてことは ないですよね
テーブルの上は すでにおしゃれで テンションが上がります✨
豊富な野菜や魚介類に加え ミネラルやビタミンを豊富に含むオリーブオイルをたっぷり使う地中海沿岸の食事は 心臓病や糖尿病の予防に効果があるということで 近年注目を集めているようです
ギリシャ料理も 2010年にユネスコの無形文化遺産に登録されています✨
こちらのレストランでいただけるのは 近代的な地中海食の要素を取り入れた「ギリシャ料理をベースにした地中海料理」ということで 新鮮な野菜や魚介と オリーブオイルをたっぷり使ったヘルシーなお料理のようです(*^^*)
ドリンクメニュー
ワインがいっぱい！
そういえば ワインセラーにワインがずらりと並んでいたのを見た気がします
すまりんたちはワインをほとんど口にすることはないのですが
せっかくなので...
すまきは クシノマヴロ ブリュット スパークリング を！
もちろん グラス（1320円）での注文です(^_-)-☆
ギリシャのクシノマヴロ種の黒いブドウが使われています
※クシノは酸味 マヴロは黒を意味する ギリシャ語
同じくギリシャのマスカート（＝マスカット）と合わせてあるそうで とても飲みやすいスパークリング✨
ここ岡山もマスカットの名産地ですが ワイン用にもなるのですね
お酒に弱いすまりんはノンアルのスパークリングワインにしました(^_-)-☆
Carl Jung（990円）
優しい味わいのリースリング種のブドウを使ったスパークリング
乾杯✨
メニューの紙はありませんでした
お料理を運んできて下さった時の説明を一生懸命メモしながら（笑）
おいしくいただきました(^_-)-☆
ギリシャの前菜 前菜の盛り合わせをメゼ（＝味わう）というそうです
両側のソース（固形に近いですが...）をつけながらいただきます
赤いソースはトマトを使ったディップソース
白いソースは「スコルダリア」という白インゲン豆のディップソース
赤パプリカ・ズッキーニ・グリーンオリーブの実など野菜もたっぷり！
イタリア産アーティチョークと タコのマリネ⤵
牛窓名産 ジャンボマッシュルーム✨⤵
カットされた状態ですが もともとの直径は15cmほどもあるそうです👀
ディルやローズマリーの香りもよかったです✨
ホテルオリジナルブレッド
けっこうボリューミーなパンで 生地にトマトやパルメザンチーズが練り込まれています
トマトプリッツの高級版（笑）みたいな味がしました💛
バターはありませんが ギリシャ産のオリーブオイルをつけながらいただきます
牛窓産のオリーブオイルを期待していたけど スタンダードコースでは まず無理ですよね（笑）
売店で見かけた180ml入りの小さなボトルが5000円ほどでした👀
もちろんギリシャのオリーブオイルも本場だけあって とても風味があって美味しかったです✨
※パンは あとでお代わりできましたがオリーブオイルの追加はありませんでした^^;
牛窓で獲れたアカアシエビのグリル
下のソースは「フムス」と言って ヒヨコ豆と少量のニンニクが入ったものです
エビは 頭も食べることができます
すまりんは怖いので残してしまいましたが^^; すまきは美味しそうにバリバリと食べていました😸
お水（レモン水）を下さいました
ここで 再び飲み物を注文...
すまきは レモンビール（990円）
クラフト系ビールにレモンが絞ってあるそうです
レモンの切片も浮いていて 爽やかですね✨
酸っぱくなくて 爽やかで飲みやすいビールだったそう...
すまりんは 岡山ジンジャエール（880円）
いつも飲んでいる缶入りのジンジャーエールとはひと味違うジンジャーエール！
とても風味がありました(*^^*)
牛窓産サワラと牡蠣のソテー
兵庫県の相生から岡山の牛窓にかけての地域は 牡蠣の名産地です！
パサッとしがちなサワラは さすが上手く火を通してあるなぁと感動...
キノコのクリームソースは シメジ・マイタケ・マッシュルーム等のキノコと共に煮込まれていて出汁のしっかりと効いたものでした
本日の肉料理は 3種類から選べました
• 県産和牛モモ肉のステーキ
• スプラキ（スブラキ）...ギリシャの伝統料理
• パイダキア... 仔羊の骨付きロース
すまきは スプラキ
マリネした豚肉と野菜を鉄串に刺して炭火で焼きあげたスパイシーなお料理✨
そのままでも美味しいですが 好みでレモンやギリシャヨーグルトソース（ザジキ / ジャジキ ）で いただきます
※ザジキは ギリシャヨーグルトにキュウリやニンニク等を加えて作る ちょっと酸味のあるソースです
すまりんは 県産黒毛和牛のモモ肉のステーキ
岡山県奈義町産の「なぎビーフ」で 霜降りと赤身のうま味が特徴なのだそう...
火を入れすぎると硬くなりやすいということで焼き加減はおまかせしました
重なっていますが お肉は3枚ありました
一枚すまきにあげて 残りの2枚は美味しくいただきました(*^^*)
とても柔らかくてジューシーでした✨
パンのお代わりを1ついただいて すまきと半分こしました
完全に暗くなり プールは美しくライトアップされています✨
例のアオサギさんは まだプールサイドにいました
ステージの真ん中でアオサギさんのショータイムですね(*^^*)
デザートは この中から一人2つずつ選べました
これはサンプルなので 二人同じ物を選んでもOKです(^_-)-☆
すまきは迷わずこちらをチョイス⤵
手前はアールグレイ紅茶のチーズケーキ
奥の四角のが チョコレートのムース
すまきがさっさと選んだのがすごく魅力的でしたが...
あえて すまきと違うものを選んでみました (^_-)-☆
いちごのタルト と リゾガロ
いちごのタルトは 見た目も華やかで気になっていました
そして 白いのはギリシャ風ライスプリンです
牛乳プリンにお米が入っているもので これは好き嫌いが分かれるかもしれません...
すまりんは... 内緒（笑）
大きいこともあって 二人とも選ばなかったレモンパイ🍋
きっと美味しかったと思います (^_-)-☆
食後の飲み物は コーヒー または 紅茶 を選べました
これは翌朝の写真ですが 鉄器に入れて注いで下さいます
すまきは コーヒー
ハワイアンコーヒーで バニラの風味が良かったそうです！
レストランの入り口でも販売されていました
すまりんは 紅茶
こちらは岡山産のべにふうき紅茶だそうで 香り高く美味しい紅茶でした✨
ヘルシーなギリシャ料理ということですが 見た目も美しくてワクワクの連続...
とても楽しく食事ができました
ごちそうさまでした(*^^*)
お部屋に戻る前に プールサイドに出てみました
アオサギさん...
まだ おられました🤍
🔍モフモフですね
先ほどまでの雨はやみ 月と星がきれいに見えていました✨
月明かりと建物の照明がなければ 満天の星を見られたかもしれません
これは お部屋のテラスから撮影した写真⤵
こちらもお昼間と違ってよい雰囲気...
ひときわ明るいのは 対岸四国の高松の明かりです✨
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翌朝...
日の出を期待しましたが 残念ながら曇り空^^;
朝食にまいります
プールにアオサギさんの姿は見えませんでした
朝食も THE TERRACE にていただきます
瀬戸内の野菜やその日にとれた魚が 入り口にディスプレイされているとホームページに書かれていましたが...
昨夜も今朝も何も置かれていませんでした
朝食は7:00から9:30までの好きな時間にいただけます
すまりんたちは 7:05ごろレストランに入りました
ところが もうすでに沢山のかたが食事を始めておられ 窓際の席は数席しか空いていませんでした💦
おそらく7時少し前にオープンしていたのでしょう...
朝は海側が人気のようで プール側のテーブルが残っていました
昨日のテーブルの隣です
選べるメイン料理
※季節により異なる場合あり
1 フィッシャーマンズ・ブレックファスト（地魚料理）
牛窓鮮魚のスチーム 地野菜スープ仕立て
2 牛窓マッシュルームオムレツ（地中海風オムレツ）
卵 マッシュルーム パルメザンチーズ リーフレタス
3 コンチネンタル・ブレックファースト
サラダ グリークヨーグルト フルーツ シリアル
4 ステーキ・ブレックファースト
岡山県産牛サーロインステーキ（160g）
または 岡山県産和牛ロースステーキ（90g）
5 吉田牧場フレッシュチーズパンケーキ
※季節のフルーツ または チョリソーソーセージ
裏面⤵
ホテルメイドの焼き立てパンは 好きなのをいくつでもいただけます
全粒粉のパン・くるみ・ドライフルーツ・ブリオッシュ
シンプルなバターのパン・チーズのバケット・クロワッサン
パンは 温石が入った布袋に入れて下さいます
すまりんたちは 二人で全種類を半分こすることにしましたが クロワッサンは小さいので 2つ入れて下さいました🥐🥐
夕食同様 バターはありませんが いちごジャム・オリーブオイル・みかんジャムで美味しくいただきました
パンはお代わりもできます(*^^*)
最後のパンを取り出す時に 温石の存在を知りました⤵
ちなみに これはシンプルなバターのパン（※ひっくり返ってます）
ドリンク（選択制）
• 人参を使った野菜ジュース
• ブルーベリーとバナナのミックスジュース
• パイナップルジュース
• 牛乳
• スパークリングワイン
嬉しいことにドリンクもお代わりできます(*^^*)
すまきは にんじんベースの野菜ジュース
すまりんはブルーベリーとバナナ
二人ともパイナップルをお代わりしました
いずれも 手絞りのフレッシュジュースです✨
すまきのメイン料理は フィッシャーマンズ・ブレックファスト
牛窓鮮魚のスチーム 地野菜スープ仕立て...
すまりんは もちろん（笑）吉田牧場フレッシュチーズパンケーキにしました
選べるトッピングは「季節のフルーツ」にしていただきました
上のホイップは すっととろけるような軽い食感でした
写真がこれしかありません💧
へんぴな所なので店舗販売にはあまり力を入れておられない感じでしたが 美味しいチーズを購入できた記憶があります(*^^*)
食後に コーヒーまたは紅茶をいただけました
朝も鉄器で注いでくださいます
すまきは やはりコーヒー
夕食と同じくハワイアンコーヒーでした
快晴ではありませんが 許容範囲の空...
ふと たくさんの鳥が飛んできたので慌てて写真を撮りました
カメラが起動するのにちょっと時間を要し シャッターチャンスを逃しましたが^^;
いったい何羽いたのでしょう...👀
この瞬間に見えているのだけでも50羽近くいそうです！
静かなプールサイド...
アオサギさんは 今日もまたやってくるのかもしれませんね(^_-)-☆
すまりんたちは チェックアウトの時間までお部屋でゆっくり過ごしました
ところで
今回の宿泊代は 夕食の4杯のドリンク代を合わせても 二人で4万円を切りました！
スタンダードのお部屋でスタンダードのお料理でしたが とても満足度が高くて びっくり✨
すまりんたちは一休のサイトから予約しましたが もちろん公式サイトからもお値ごろに予約できますよ (^_-)-☆
売店で購入した ソライロコーラ
今度 来るときは こんな青空だといいな...
次回は
